Veganství jako životní styl

Michaela PALKOVIČOVÁ

Bakalářská práce

Veganism as a lifestyle

Anotace:

Bakalářská práce se bude zabývat veganstvím jako jedním z alternativních typů výživy. Veganství bude v teoretické části práce definováno a blíže popsáno. V práci budou také zmíněny a specifikovány pozitiva a negativa této diety. V praktické části práce bude použita metoda polostrukturovaného rozhovoru. Rozhovory budou uskutečněny s osobami, jež se stravují podle veganských zásad, budou dotázány především na svou motivaci ke stravování tímto způsobem, dále na výhody a problémy, jež jsou s touto dietou spojeny. V neposlední řadě zde budou položeny otázky, které budou zkoumat úroveň vlivu etiky na jejich volbu stát se veganem. Cíl této práce je prokázat, že v případě veganství se nejedná pouze o dietu, ale celkový životní styl a postoj založený na etickém přístupu k přírodě, a především ke zvířatům. Práce by mohla připomenout široké veřejnosti možnosti, jak svým životním stylem může ulevit přírodě a zároveň je varovat před negativy, které takový život skýtá, takže budou schopni najít pro sebe vhodnou a akceptovatelnou variantu.

Abstract:

The thesis will be focused on veganism as one f an alternative diet types. Veganism will be defined and described into the details in the theoretical part of the thesis. The advantages and disadvantages of the vegan diet will be mentioned and specified in the thesis as well. A method of a half-structured dialogue will be used in the practical part of the thesis. The dialogue will be held with people who keep dieting according to the rules of veganism, the will get asked their motivation to keep this diet and after that they will be asked about the advantages and problems connected to the vegan diet. At last but not least there will be questions dealing with the degree of influence of ethics in the choice of being a vegan. The aim of this thesis is to prove that veganism is not only a diet but a type of a lifestyle based on edic approach to nature and mainly animals. The thesis should remind general public the possibilities of relieving nature thanks to a lifestyle and at the same time warn them against the negatives that such a lifestyle offers so they will be able to find a suitable and acceptable option for themselves.

Klíčová slova

Veganství, životní styl, alternativní výživa, strava, dieta

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 22. 6. 2018

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: doc. Mgr. Martina Cichá, Ph.D.

UNIVERZITA PALACKÉHO V OLOMOUCI

Pedagogická fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Speciální pedagogika / Speciální pedagogika pro 2. stupeň základních škol a střední školy a výchova ke zdraví se zaměřením na vzdělávání