Faktory ovlivňující spotřebu vepřového masa – Bc. Lucie Mitlenerová
Bc. Lucie Mitlenerová
Master's thesis
Faktory ovlivňující spotřebu vepřového masa
Factors influencing pork consumption
Anotácia:
Spotřeba vepřového masa se stále pohybuje okolo 43,4 kg na obyvatele České republiky. Pro efektivnost trhu s masem je důležité znát preference a zvyklosti spotřebitelů masa v ČR. Tématem diplomové práce byly faktory ovlivňující spotřebu vepřového masa. Teoretická část byla věnována historii spotřeby masa, ceně masa, vnímání spotřebitelů, trendům ve výživě a sociálním faktorům konzumace masa. Poslední …viacAbstract:
Pork consumption is still around 43.4 kg per capita in the Czech Republic. For the efficiency of the meat market it is important to know the preferences and habits of meat consumers in the Czech Republic. The topic of the thesis was the factors influencing the consumption of pork. The theoretical part was devoted to the history of meat consumption, the price of meat, consumer perceptions, trends in …viac
Jazyk práce: Czech
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 17. 4. 2023
Obhajoba závěrečné práce
- Obhajoba proběhla 16. 5. 2023
- Vedúci: doc. Ing. Jaroslav Čítek, Ph.D.
- Oponent: Eva Weisbauerová (Václavková), externi
Citační záznam
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojůCzech University of Life Sciences Prague
Faculty of Agrobiology, Food and Natural ResourcesMaster programme / specializace:
Agriculture and Rural Development / Development of Rural Areas
Práce na příbuzné téma
-
Factors affecting meat consumption in developing countries over time
Mohammed Imran Nazir -
Factors affecting meat consumption in Sulaymaniyah city of Iraqi Kurdistan
Niga Rzgar Abdalla -
Energy development in the EU and factors affecting it
Yelizaveta Sharova -
Factors affecting logistics operations
Yan Budaev -
Consumption of Durable and Non-durable Goods in Vietnam
Thi Hao Nguyen -
Faktory ovplyvňujúce spotrebu alkoholu v krajinách EÚ
Lukáš Furák -
Faktory ovlivňující spotřebu piva a jejich komparace na mezinárodní úrovni
Miroslav Šmok -
Faktory ovlivňující spotřebu palmového oleje ve vybraných zemích Evropy
Adriana Kunovjánková
Názov
Vložil
Vložené
Práva