Čím si osladit život - intervenční projekt – Bc. Regina Vítková
Bc. Regina Vítková
Master's thesis
Čím si osladit život - intervenční projekt
How to sweeten your life - intervention project
Abstract:
Tato diplomová práce se zabývá problematikou cukrů ve výživě člověka se zaměřením na cukry přidané. V teoretické části je popsáno rozdělení cukrů z pohledu chemického, výživového i legislativního, dále je vysvětlen význam cukrů v organismu a některé jejich fyziologické a metabolické účinky. Zároveň jsou probrány nejrozšířenější typy cukrů obsažené v potravinách, včetně jejich vlastností a funkcí, pro …moreAbstract:
The thesis deals with sugars in human nutrition with a focus on added sugars. The theoretical part describes classification of sugars from chemical, nutritional and legislative point of view, explains the importance of sugars in the body and some of their physiological and metabolic effects. At the same time, the most widespread types of sugars contained in food are discussed, including properties …more
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 16. 5. 2018
Identifier:
https://is.muni.cz/th/upvnv/
Thesis defence
- Date of defence: 12. 6. 2018
- Supervisor: MVDr. Halina Matějová
- Reader: prof. MUDr. Bc. Zuzana Derflerová Brázdová, DrSc.
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Masarykova univerzita, Lékařská fakultaMasaryk University
Faculty of MedicineMaster programme / field:
Specializations in Health Science / Nutrition therapist for child nutrition and Nutrition therapist for adult nutrition
Theses on a related topic
-
The Prevalence Of Overweight and Obesity among Libyan CHildren and Adolescent
Fawzi Elabani -
Výuková opora předmětu Potraviny a nápoje pro 1. ročník oboru Kuchař - číšník pro pohostinství
Kateřina Halodová -
Změny ve struktuře spotřeby a výdajů na potraviny (domácnosti ČR)
Kateřina Vojtová -
Bakterie rodu Asaia a jejich výskyt v potravinách a nápojích
Kamila Lacinová -
Bazální metabolismus a výživová spotřeba ve vztahu k nadváze a obezitě
Jana Olejníčková -
Poruchy výživy - nadváha, obezita u specifické skupiny pacientů po nádorech u dětského a adolescentního věku
Veronika Vaculíková -
Dětská nadváha a obezita ve spojitosti s nezdravým životním stylem u žáků z prvního a druhého stupně vybraných základních škol v okrese Olomouc
Michal MRŇKA -
Vztah mezi antibiotickou léčbou v časném dětství a vznikem obezity u dětí a adolescentů
Michaela Příhodová