Business model začínajícího podniku

Bc. Rudolf LANG

Diplomová práce

Business model of a starting company

Anotace:

Tato diplomová práce popisuje vypracování business modelu v oblasti gastronomie, konkrétně restaurace v Jihlavě. Cílem této práce je získat více informací o struktuře business modelu, strategickém plánování pro nový podnik, analýzu trhu a specifika procesu vytvoření úspěšného podnikání. Jedním z hlavních cílů je vytvoření konkrétního business modelu pro restauraci v Jihlavě. Zaměřuje se především na devět stavebních prvků business modelu. Následuje analýza trhu, analýza slabých a silných stránek společnosti. Na základě vypracovaných analýz jsou vypracovány možné strategie, kterými se restaurace může v budoucnosti ubírat.

Abstract:

This diploma thesis describes the development of a business model in the field of gastronomy, specifically a restaurant in Jihlava. The aim of this work is to obtain more information about the structure of the business model, strategic planning for a new company, market analysis and the specifics of the process of creating a successful business. One of the main goals is to create a specific business model for a restaurant in Jihlava. It focuses mainly on the nine building blocks of the business model. This is followed by a market analysis, an analysis of the company's strengths and weaknesses. Based on the developed analyzes, possible strategies are developed, which the restaurant can follow in the future.

Klíčová slova

business model, analýza trhu, SWOT analýza

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 22. 4. 2022

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: doc. Ing. Ladislav Rolínek, Ph.D.

JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH

Ekonomická fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Ekonomika a management / Ekonomika a management