Analýza provozu hotelu Vinum Coeli v Dolních Kounicích – Veronika Putnová
Veronika Putnová
Bakalářská práce
Analýza provozu hotelu Vinum Coeli v Dolních Kounicích
Anotace:
Cílem práce je analýza provozu hotelu Vinum Coeli. S použitím metody Mystery shopping a SWOT analýzy zjistit postavení nabídky stravování hotelu na trhu. Zhodnotit nabídku stravovacích služeb s konkurencí v Dolních Kounicích. Na závěr navrhnout možná opatření pro zkvalitnění hotelové restaurace.
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 17. 4. 2015
Obhajoba závěrečné práce
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty, autentizovaným studentům ze stejné školy/fakulty
Vysoká škola polytechnická Jihlava
Bakalářský studijní program / obor:
Ekonomika a management / Cestovní ruch
Práce na příbuzné téma
- Žádné práce na příbuzné téma.