Překlad odborného textu - potravinářství

Kateřina SYLVESTROVÁ

Master's thesis

Translation of the Specialized Text - Food Processing

Anotácia:

Tato diplomová práce je zaměřena na překlad odborného textu z oblasti potravinářství z ruštiny do češtiny. Je rozdělena na část teoretickou a část praktickou. Její teoretická část je zaměřena především na charakteristiku odborného stylu, problematiku překladu termínů a terminologických slovních spojení, překladatelské transformace a popis kuchařského receptu. Praktická část obsahuje samotný překlad, analýzu výchozího textu a komentář k jednotlivým překladatelským řešením.

Abstract:

This diploma thesis dicusses the translation of professional text from the food industry from Russian into Czech. It consists of a theoretical and practical part. The theoretical part deals with the characteristics of professional style, the issue of translating terms and terminological phrases and translation transformations, and it provides a description of a recipe. The practical part shows the translation itself, providing an analysis of the source text and commentary on individual translation solutions.

Kľúčové slová

odborný text, překlad, terminologie, potravinářství, ruština

Jazyk práce: Czech

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 4. 5. 2022

Zverejniť od: 31. 12. 2999

Obhajoba závěrečné práce

• Vedúci: Mgr. Vítězslav Vilímek, PhD.

University of Ostrava

Faculty of Arts

Master programme / odbor:
Russian Philology / Russian-Language Translation