Analýza nízkobílkovinných diet ve stravovacím provozu – Eva ZAORALOVÁ
Eva ZAORALOVÁ
Bachelor's thesis
Analýza nízkobílkovinných diet ve stravovacím provozu
Analysis of low-protein diets in catering services
Anotácia:
Bakalářská práce se zabývá analýzou nízkobílkovinných diet ve stravovacím provozu. První část se zaměřuje na dietní systém v ČR a nízkobílkovinné diety, které jsou jeho součástí, chronickým onemocnění ledvin a základními informacemi o diagnózách, při kterých je NB dieta předepisována, dietními úpravami, poruchou metabolismu vody a minerálních látek, ketoanalogy. Praktická část se zaměřuje na rozbor …viacAbstract:
The bachelor's thesis deals with the analysis of low-protein diets in catering operations. The first part focuses on the dietary system in the Czech Republic and the low-protein diet that is part of it, chronic kidney disease and basic information about the diagnoses for which the NB diet is prescribed, dietary modifications, disorders of water and mineral metabolism, keto analogues. The practical …viac
Jazyk práce: Czech
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 27. 4. 2023
Zverejniť od: 31. 12. 2999
Obhajoba závěrečné práce
- Obhajoba proběhla 14. 6. 2023
- Vedúci: Mgr. Pavla Škarková, DiS.
Citační záznam
Jak správně citovat práci
ZAORALOVÁ, Eva. Analýza nízkobílkovinných diet ve stravovacím provozu. Ostrava, 2023. bakalářská práce (Bc.). OSTRAVSKÁ UNIVERZITA. Lékařská fakulta
Plný text práce
Právo: Autor si nepřeje zpřístupnění práce veřejnosti
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- Soubory jsou nedostupné.
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: OSTRAVSKÁ UNIVERZITA, Lékařská fakultaUniversity of Ostrava
Faculty of MedicineBachelor programme / odbor:
Nutritional Therapy / Nutritional Therapy
Práce na příbuzné téma
-
Vliv neuromuskulární elektrostimulace na svalovou sílu u pacientů s chronickým selháním ledvin
Ivana Hubertová -
Změny v životě mladých dospělých po transplantaci ledvin
Jitka Zapletalová -
Výživa psů se sníženou funkcí ledvin
Lenka Varhaníčková -
Systém vzdělávání žáků s chronickým selháváním ledvin
Jitka Zapletalová -
Význam dietních opatření u pacientů s chronickým selháváním ledvin
Lucie Krchňavá -
Specifika ve výživě pacientů s chronickým selháváním ledvin v predialyzačním a dialyzačním programu.
Andrea PAVLÍKOVÁ -
Dieta při fenylketonurii
Michaela CHYŠKOVÁ -
Dieta při fenylketonurii
Michaela CHYŠKOVÁ