Moderní a klasické metody pro extrakci bioaktivních složek z rostlinných matric

Ing. Daniel Kremr

Disertační práce

Modern and classic methods for extraction of bioactive compounds from plant materials

Anotace:

Tuto disertační práci lze rozdělit do čtyř částí. V první řadě jsou popisovány vybrané extrakční techniky pro izolaci bioaktivních látek z rostlinných matric typických pro Českou republiku. Velký důraz je kladen na novější metody, při kterých není zapotřebí organických rozpouštědel a při nichž je minimalizována spotřeba energie, čímž jsou příznivější k životnímu prostředí. Mezi takové techniky patří např. mikroextrakce tuhou fází, extrakce podkritickou vodou nebo hydrodestilace. Popsány jsou rovněž některé klasické metody, jako Soxhletova extrakce nebo extrakce s využitím ultrazvukového záření. Druhá část disertační práce je věnována disolučnímu testování, které tvoří jednu z hlavních charakteristik lékových forem (tablet, kapslí) s řízeným uvolňováním léčiva . S jejich pomocí se stanovuje uvolňování látky z dané léko vé formy v disolučním médiu v daném čase. Ve třetí části práce jsou popsány principy statistického plánování experimentu, jakožto nástroje potřebného pro optimalizaci pracovních parametrů pro zvolenou extrakční metodu. Poslední část tvoří souhrn šesti publikovaných prací během doktorského studia, a jejich stručný popis.

Abstract:

This dissertation is possible to divide into 4 parts. The first of them is dedicated to chosen extraction techniques for isolation of bioactive compounds from plant materials typical for the Czech Republic. Strong emphasis laid in application of such extraction methods which are friendly to our environment because they eliminate use of organic solvents and also minimise consumption of energy. Among such methods belong Solid Phase Microextraction, Pressurised Hot Water Extraction or Hydrodistillation. Also some classic extraction techniques, such as Soxhlet extraction or Ultrasonic Assisted Extraction are described. The second part deals with dissolution testing which has become one of the main characteristics of dosage forms (tablets, capsules) with controlled drug release. With their assistance it is possible to determine release of an observed compound from a given dosage form in dissolution medium in described time. In the third part are mentioned principles of design of experiments as a work tool that is necessary for optimisation of extraction parameters for a chosen extraction technique. Last section is generated up by summary of six published works during the doctoral study and their brief description.

Klíčová slova

extrakce, disoluční studie, bioaktivní látky, plynová chromatografie, kapalinová chromatografie

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 5. 10. 2016

Zveřejnit od: 31. 12. 2999

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 24. 10. 2016

Univerzita Pardubice

Fakulta chemicko-technologická

Doktorský studijní program / obor:
Analytická chemie / Analytická chemie