Výzkum spokojenosti zákazníků vybraného restauračního zařízení

Alena Kočířová

Bakalářská práce

The Survey of the Customers Satisfaction in the Selected Restaurant Facility

Anotace:

Úkolem mé bakalářské práce je provést výzkum spokojenosti zákazníků restaurace. V teoretické části vysvětlím podstatu marketingového výzkumu, jakými způsoby je možné tento výzkum provádět a dále se zaměřím na dotazníkové šetření. V praktické části se budu zabývat zjišťováním míry spokojenosti zákazníků pomocí jedné z metod marketingového výzkumu a to dotazování písemnou formou. V dotazníku je celkem 14 uzavřených a 2 otevřené otázky. Z těchto otázek se snažím získat informace o tom, s čím jsou zákazníci v restauraci spokojeni, co jim vyhovuje, či nevyhovuje a co by případně změnili ke zlepšení spokojenosti.

Abstract:

The goal of my bachelor’s work is to do a research of the customers’ satisfaction in restaurants. In the theoretical part I explain the core of the marketing research, the ways of doing the research and I also plan the questionnaire. In the practical part I find the satisfaction of the customers using one of the methods of marketing research – a written questionnaire. There are 14 closed ended and 2 opened ended questions. I try to find information about things that are convenient for customers in restaurants and vice versa and what can be improved.

Klíčová slova

Marketing, marketingový výzkum, dotazník, zákazník.

Keywords

Marketing, marketing research, questionnaire, customer.

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 11. 5. 2012

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 13. 6. 2012
• Vedoucí: Vanda Klennerová
• Oponent: Martina Macháčková

VŠB - Technická univerzita Ostrava

Ekonomická fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Ekonomika a management / Ekonomika cestovního ruchu