Gastronomické služby v nákupních centrech – Šárka Váchová
Šárka Váchová
Bakalářská práce
Gastronomické služby v nákupních centrech
Catering services in shopping centers
Anotace:
Bakalářská práce se zaměřuje na nabízené gastronomické služby v nákupním centru Chodov nacházející se v městské části Praha 11. Obsahuje definice a charakteristiky většiny vybraných klíčových slov, gastronomické trendy předpovídající pro tento rok, historii gastronomie i nákupních center a klasifikaci stravovacích provozoven. Podotknut je zde i nový protikuřácký zákon, který se samozřejmě týká nejen …víceAbstract:
This bachelor’s thesis focuses on the catering services in the shopping centre located in the Chodov Prague 11. The work describes the definitions and characteristics of selected key words, predicting the trends for this year, history of gastronomy and shopping centers and classification of catering establishments. There is also a new anti-smoked law, which is of course not only for restaurants but …více
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 26. 4. 2017
Identifikátor:
http://is.vsh.cz/th/15071/vsh_b/
Obhajoba závěrečné práce
- Obhajoba proběhla 6. 6. 2017
- Vedoucí: Ing. Blanka Zimáková
- Oponent: Ing. Jiří Zelený
Citační záznam
Citace dle ISO 690:
VÁCHOVÁ, Šárka. \textit{Gastronomické služby v nákupních centrech}. Online. Bakalářská práce. Praha: University College Prague - Vysoká škola mezinárodních vztahů a Vysoká škola hotelová a ekonomická s.r.o. 2017. Dostupné z: https://theses.cz/id/ftnp0q/.
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- nikomu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Vysoká škola hotelová v PrazeVysoká škola hotelová v Praze
Bakalářský studijní program / obor:
Gastronomie, hotelnictví a turismus / Hotelnictví
Práce na příbuzné téma
-
Návrh vsakovacích systémů dešťových vod obchodního centra Chodov
Václav Švec -
Přestavba OC Chodov a dopad na nákupní atmosféru
Jana Konášová -
Stravovací střediska ve velkém nákupním centru
Iva Burget -
Analýza nákupního centra Chodov (vybrané problémy)
Romana Matyáštíková -
Přestavba OC Chodov a dopad na nákupní atmosféru
Jana Konášová -
Analýza nákupního centra Chodov (vybrané problémy)
Romana Matyáštíková -
Stravovací střediska ve velkém nákupním centru
Iva Burget -
Gastronomické služby v nákupných centrách
Richard Kuropčák