Specifika výživy u pacientů s cystickou fibrózou

Bc. Kateřina Matějková

Bakalářská práce

Specifics of nutrition in patients with cystic fibrosis

Anotace:

Tato bakalářská práce shrnuje současné poznatky o cystické fibróze se zaměřením na specifika výživy u pacientů s tímto onemocněním. První kapitola pojednává o obecné charakteristice cystické fibrózy. Další kapitola se zmiňuje o gastrointestinálních projevech, které jsou spolu s nutriční péčí v úzké souvislosti. Stěžejní část bakalářské práce je zaměřená na specifika výživy u pacientů s cystickou fibrózou. Jednotlivé podkapitoly jsou věnované důležitosti výživy, malnutrici a potřebám jednotlivých makronutrientů a mikronutrientů. V závěrečné kapitole je popsána modifikace výživy u konkrétních stavů. Praktická část této práce se zabývá analýzou jídelníčku a hodnocením stravovacích návyků pacientů trpících cystickou fibrózou.

Abstract:

This bachelor thesis summarizes current knowledge about cystic fibrosis, focusing on the specifics of nutrition in patients with this disease. The first chapter deals with the general characteristics of cystic fibrosis. Another chapter mentions gastrointestinal symptoms that are closely related to nutritional care. The main part of the bachelor thesis is focused on the specifics of nutrition in patients with cystic fibrosis. The individual subchapters are devoted to the importance of nutrition, malnutrition and the needs of individual macronutrients and micronutrients. The final chapter describes modification of nutrition for specific conditions. The practical part of this work deals with the analysis of the diet and evaluation of eating habits of patients suffering from cystic fibrosis.

Klíčová slova

cystická fibróza, klinické projevy, malabsorpce, malnutrice, výživa, cystic fibrosis, clinical manifestations, malabsorption, malnutrition, nutrition

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 15. 5. 2018

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 6. 6. 2018
• Vedoucí: Mgr. Lucie Machačová
• Oponent: doc. MUDr. Miroslav Tomíška, CSc.

Masarykova univerzita

Lékařská fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Specializace ve zdravotnictví / Nutriční terapeut