Jakub Grund

Bachelor's thesis

Analýza skladby gastronomického odpadu ve vybraných provozovnách aglomerace Brna a možnosti jeho využití pro výrobu bioplynu

Analysis of gastronomic waste composition in selected facilities aglomeration of Brno and its possible use for biogas production
Abstract:
Analýza skladby gastronomického odpadu ve vybraných provozovnách aglomerace Brna a jeho možnosti využití pro výrobu bioplynu. Cílem mé práce je zhodnocení a popsání skladby gastronomického a biologicky rozložitelného odpadu ve vybraných provozovnách a domácnostech aglomerace Brna a vyhodnotit možnosti využití pro výrobu bioplynu v bioplynových stanicích. Teoretická část obsahuje legislativu, která …more
Abstract:
The goal of this thesis is to analyze the composition of gastronomic and biodegradable waste in selected establishments and households of the Brno aglomeration and possible biogas plants utilization. The legislation for gastronomic waste is described in the theoretical part. Further-more, it is briefly described the process of collection and disposal of waste. The theoretical part also contains the …more
 

Keywords

odpad ze stravovacích zařízení biologický odpad z domácností bioplyn

Keywords

waste from catering facilities household biowaste biogas
 
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 20. 4. 2018

Thesis defence

  • Supervisor: Mgr. Milan Geršl, Ph.D.

Citation record

Cite this text

Full text of thesis

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Mendelova univerzita v Brně, Agronomická fakulta
https://is.mendelu.cz/zp/55647 Reference to the local database file of the institution