Využití sóji a bobu pro silážování v podmínkách České republiky

Josef Bílek

Bakalářská práce

Use of soy and beans for silage in the conditions of the Czech Republic

Anotace:

Cílem bakalářské práce byla charakteristika základních vlastností rodu Fabaceae přesněji bobu obecného a sóji luštinaté. V rámci první části bakalářské práce byla popsána historie rodu Fabaceae, dále je popsána biologická charakteristika bobu a sóji a také agrotechnické podmínky pro pěstování výše zmíněných plodin. Kapitola agrotechnika je věnována obecným pěstebním doporučením. Praktická část práce byla prováděna pomocí přesných polních experimentů na maloparcelovém pokusu, kde byly z parcel odebírány vzorky rostlin v různých fázích růstu pro další analýzy prováděné v laboratořích ČZU a Výzkumného ústavu živočišné výroby. Pokus byl rozdělen na dvě části. V první části se zabýval výnosovými prvky, v následující kvalitativními parametry řezanky a siláže. Pokus probíhal na pozemcích Zemědělské farmy Bílek Budihostice s.r.o. na poli Zdolnice. Bylo vyseto 5 variant pokusu. Bob obecný byl zastoupen dvěma odrůdami – Mistral a GL Sunrise. Každá odrůda byla zaseta ve dvou výsevcích 300 kg a 240 kg. Provedení dvou rozdílných výsevků mělo za cíl ukázat kompenzační schopnosti bobu. Díky kompenzačním schopnostem je možné snížit objem výsledku a v konečné důsledku dochází ke snížení nákladů na osivo. Varianta sóji byla vyseta odrůdou Bettina ve výsevku 100 kg na hektar. V celkových výsledcích bylo zjištěno, že nejvyššího výnosu dosáhla varianta bobu odrůdy Mistral ve výsevku 300 kg s 10,5 tuny sušiny na hektar. Mezi ostatními variantami bobu nebyl ve výsledcích zaznamenán významný rozdíl. Sója výnosově propadla oproti bobu cca o 2 tuny sušiny na hektar. Při rozborech siláže a řezanky měly vyšší obsah dusíkatých látek varianty bobu oproti sóje. Tento rozdíl můžeme přisuzovat rozdílným růstovým fázím sklizně a odrůdou sóji. Výsledkem bylo, že bob je zajímavou plodinou pro výrobu objemných krmiv. Sója se při použití specializovaných odrůd pro silážování a vylepšení agrotechniky také může stát perspektivní plodinou pro silážování. Problémem u silážování těchto plodin je počasí v letních měsících. Při špatném průběhu počasí, se kvalita senáže může zhoršit až na nezkrmitelnou.

Abstract:

The aim of the bachelor thesis was to characterize the basic properties of the Fabaceae genus, more precisely bean and soybean. In the first part of the thesis, the history of the Fabaceae genus was described, the biological characteristics of beans and soybeans and the agrotechnical conditions for the cultivation of the above mentioned crops were described. The agrotechnical chapter is devoted to general cultivation recommendations. In the second part of the bachelor thesis an experimental trial was carried out. The practical part of the thesis was carried out on small plots, where samples of plants at different growth stages were taken from the plots for further analyses carried out in the laboratories of the Czech Agricultural University and the Research Institute of Animal Production. The experiment was divided into two parts. The first part dealt with yield elements, the next with quality parameters of cuttings and silage. The experiment was carried out on the land of the agricultural farm Bílek Budihostice s.r.o. in the field Zdolnice. Five variants of the experiment were sown. Broad bean was represented by two varieties - Mistral and GL Sunrise. Each variety was sown in two sowings of 300 kg and 240 kg. The purpose of the two different sowings was to show the compensatory capacity of the broad bean. Due to the compensatory abilities, it is possible to reduce the volume of the result and ultimately reduce the cost of the seed. The soybean variant was sown with the variety Bettina at a sowing rate of 100 kg per hectare. In the overall results, it was found that the highest yield was obtained by the bean variant of the Mistral variety at a sowing rate of 300 kg with 10.5 tonnes of dry matter per hectare. There was no significant difference in the results between the other bean varieties. Soybean yield fell by about 2 tonnes of dry matter per hectare compared to broad bean. In the analyses of silage and cuttings, the bean variants had higher nitrogen content compared to soybean. This difference can be attributed to the different growth stages of the harvest and the variety of soybean. As a result, broad bean is an interesting crop for the production of roughage. Soybean may also become a promising crop for ensiling with the use of specialised silage varieties and improved agrotechniques. The problem with ensiling these crops is the weather during the summer months. If the weather is bad, the quality of the silage can deteriorate to the point of being unstackable.

Klíčová slova

silážování, výnos, kvalita, bob obecný, sója luštinatá

Keywords

faba bean, soybean, silage, yield, quality

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 20. 4. 2023

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 23. 5. 2023
• Vedoucí: doc. Ing. Václav Brant, Ph.D.
• Oponent: Pavel Procházka, Ph.D.

Česká zemědělská univerzita v Praze

Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů

Bakalářský studijní program:
Rostlinná produkce