Ekologické zemědělství jako jedna z cest k udržitelnému rozvoji

Barbora Fontánová

Bakalářská práce

Organic farming as a way towards sustainable development

Anotace:

Cílem práce "Ekologické zemědělství jako cesta k udržitelnému rozvoji" je posoudit, zda je ekologické zemědělství realizovatelným způsobem dosažení udržitelnosti, popřípadě za jakých podmínek. V prvních kapitolách práce budou vymezeny pojmy udržitelný rozvoj, jeho vývoj, různá pojetí a metody měření, udržitelné zemědělství a ekologické zemědělství a jeho principy a zásady. V samotné analýze bude na ekologické zemědělství, stejně jako na udržitelný rozvoj, nahlíženo ze tří pohledů: ekologického, tedy vlivy ekologického zemědělství na přírodní bohatství, ekonomického, tedy životaschopnost ekologické farmy a efektivnost ekologického zemědělství jako environmentálního nástroje státu, a sociálního, tedy schopnost uživit současnou i budoucí populaci a být celkově přínosem pro společnost.

Abstract:

The aim of the thesis "Organic farming as a way towards sustainable development" is to consider whether the organic farming is a feasible mean to obtain sustainability, eventually under what conditions. In the initiatory chapters, the terms of sustainable development, its evolution, different approaches and methods of measurement, sustainable agriculture and organic farming and its principles will be defined. The core analysis will examine the organic farming from three views corresponding with the three pillars of sustainable development. Ecological aspects involve impacts of organic farming on nature; economic aspects deal with the viability of organic farm and efficiency of organic farming as a governmental tool; social viewpoint cover the ability to feed the present and future population and be a benefit in general.

Klíčová slova

konvenční zemědělství, životní prostředí, externí náklady zemědělství, ekologické zemědělství, udržitelný rozvoj

Keywords

organic farming, sustainable development, external costs of agriculture, conventional farming, environment

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 16. 2. 2010

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 16. 6. 2010
• Vedoucí: Stanislav Šaroch
• Oponent: Barbora Vondrušková

Vysoká škola ekonomická v Praze

Bakalářský studijní program / obor:
Mezinárodní ekonomické vztahy / Mezinárodní obchod