Perspektiva pěstování a využití topinamburu a jakonu v ČR – Dušan ŘEPKA
Dušan ŘEPKA
Bachelor's thesis
Perspektiva pěstování a využití topinamburu a jakonu v ČR
Abstract:
Slunečnice topinambur není plodina, která lze běžném nalézt v osevním postupu, přesto slunečnice topinambur je rostlina s vysokým potenciálem využití v řadě od-větví. V první kapitole je popsán původ a rozšíření slunečnice topinamburu po Evro-pě a historie pěstování v České republice. V této bakalářské práci se také zaměřuji na popis rostliny a její využití. Následně popisem chemického složení hlíz …moreAbstract:
Jerusalem artichoke is not a crop that is commonly found in the rotation, yet the sun-flower artichoke is a plant with high potential for use in a number of industries. The first chapter describes the origin and distribution of sunflower Jerusalem artichoke in Europe and the history of cultivation in the Czech Republic. In this bachelor thesis I also focus on the description of the plant and its uses …more
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 22. 4. 2024
Thesis defence
- Supervisor: Ing. Adéla Stupková, Ph.D.
Citation record
ISO 690-compliant citation record:
ŘEPKA, Dušan. \textit{Perspektiva pěstování a využití topinamburu a jakonu v ČR}. Online. Bachelor's thesis. České Budějovice: University of South Bohemia in České Budějovice, Faculty of Agriculture and Technology. 2024. Available from: https://theses.cz/id/g20c02/.
The right form of listing the thesis as a source quoted
ŘEPKA, Dušan. Perspektiva pěstování a využití topinamburu a jakonu v ČR. České Budějovice, 2024. bakalářská práce (Bc.). JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH. Fakulta zemědělská a technologická
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- Soubory jsou nedostupné do 22. 4. 2027
- Po tomto datu bude práce dostupná: světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH, Fakulta zemědělská a technologickáUNIVERSITY OF SOUTH BOHEMIA IN ČESKÉ BUDĚJOVICE
Faculty of Agriculture and TechnologyBachelor programme / field:
Agriculture / Agriculture
Theses on a related topic
-
Změny chemického složení brambor v průběhu skladování
Hana ŠUTOVÁ -
Topinambur (Helianthus tuberosus) - význam pro lidské zdraví a možnosti zařazení do jídelníčku.
Sandra CHADZIELEFTERIADISOVÁ -
Možnosti uplatnenia topinamburu (Helianthus tuberosus L.) v potravinárstve.
Katarína Zástavková