Ing. Zuzana Barnáková

Bachelor's thesis

Využitie ruže šípovej pri výrobe ovocných vín

Využití plodů růže šípkové při výrobě ovocných vín
Anotácia:
Cílem bakalářské práce bylo prostudovat dostupnou literatur věnující se ovocným vínům s důrazem na technologii ovocných vín z růže šípkové, zjistit látkové složení vín z růže šípkové, prostudování legislativních podmínek pro uvádění ovocných vín na trh Slovenské a České republiky s důrazem na šípkové vína a následné zhodnocení současného sortimentu šípkových vín. Růže šípková je rostlina s plody obsahujícími …viac
Abstract:
The aim of the bachelor thesis was to study the available literature dealing with fruit wines and to emphasize the technology of fruit wines making and rosa canina wine making, to describing composition of dog rose wines, to study of the legislative conditions for production and sale of fruit wines on the Slovak and Czech Republic markets with the emphasis and next to describe and evaluate current …viac
Abstract:
Cieľom bakalárskej práce bolo preštudovanie dostupnej literatúry venujúcej sa ovocným vínam s dôrazom na technológiu výroby ovocných vín z ruže šípovej a látkové zloženie vín z ruže šípovej, preštudovanie legislatívnych podmienok pre uvádzanie ovocných vín na trh Slovenskej a Českej republiky s dôrazom na šípkové vína a následné zhodnotenie súčasného sortimentu šípkových vín. Ruža šípová je plod s …viac
 
 
Jazyk práce: Slovak
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 3. 5. 2017

Obhajoba závěrečné práce

  • Vedúci: Ing. Pavel Híc, Ph.D.

Citační záznam

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Mendelova univerzita v Brně, Zahradnická fakulta
 
Názov
Vložil
Vložené
Práva
Theses g3f9cq g3f9cq/3
3. 5. 2017
Složky
Soubory
Zerdaloglu, S.
3. 5. 2017
Zerdaloglu, S.
3. 5. 2017
  • Co je jinak přidání souboru

    Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.
  • Co je jinak další operace se soubory

    Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.
  • Co je jinak pohled pro experty

    Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.
  • Co je nové vyhledávání souborů

    Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.
  • Co je nové rychlý přístup k souborům

    Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.
  • Co se chystá

    Připravujeme další vylepšení pro mobilní zařízení.