Bc. Tímea Borbášová

Master's thesis

Obsah hlavních živin a zastoupení mastných kyselin v tukové složce vybraných druhů ryb a výrobků z ryb

The content of main nutrients and composition of fatty acids in the lipid fraction of selected fish species and fish based products
 
 
Jazyk práce: Czech
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 2018

Obhajoba závěrečné práce

Citační záznam

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • nikomu

University of Chemistry and Technology

Faculty of Food and Biochemical Technology

Master programme:
Chemie a analýza potravin

Práce na příbuzné téma

  • Žádné práce na příbuzné téma.