Význam edukace a komunikace u seniorské populace.

Kamila BOLECHOVÁ

Diplomová práce

The importance of education and communication in the elderly population.

Anotace:

Diplomová práce se zabývá inovační metodou výuky. Výuky ve formě přednášek, tvorbě edukačních materiálů a her na téma nejen zdravého stravování seniorů. Práce se dělí na šest hlavních kapitol. První kapitola nás seznámí s profilem absolventa oboru Diplomovaný nutriční terapeut, dále s průběhem odborné praxe nutričních terapeutů a učebním plánem. Další část teoretické práce se věnuje pedagogické komunikaci a edukačnímu procesu. Teoretická část pak popisuje vývojová stádia seniorského věku, jeho psychosociální a fyziologické aspekty a v neposlední řadě výživu seniorů. Praktická část začíná kapitolou nesoucí název: ?Inovace výukové metody v praktických předmětech diplomovaných nutričních terapeutů?. Práce je zaměřena na výuku odborných a praktických předmětů. Praktická část předkládá přípravy na výuku, přípravy studentů na přednášku, jejich edukační materiál a prezentace spolu s fotografiemi z přednášek.

Abstract:

The thesis deals with the innovative method of education. The tuitions are presented in form of lectures, creation of educative materials and games based on the topic healthy nutrition not only for elderly people. The thesis is divided into six main chapters. The first chapter deals with the profile of a certified nutritional therapist graduate, further on with ongoing of practical training of nutritional therapists and teaching plan. The theoretical part depicts developmental stages of elderly age, its psychosocial and physiological aspects and last but not least the nutrition of elderly people. The practical part begins with a chapter called: ?The Innovation of Educative Method in Practical Subjects of Certified Nutritional Therapist.? The focused was placed on education in technical and practical subjects. The practical part presents preps for lectures, further on preps of students for lecture, their educative material and presentation involving pictures from lectures.

Klíčová slova

Diplomovaný nutriční terapeut, inovační metoda, edukace, pedagogická komunikace, přípravy na výuku, senioři, zdravá výživa, učení se, motivace, přednáška.

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 8. 4. 2016

Zveřejnit od: 8. 4. 2016

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: PhDr. Dagmar Kovářů

OSTRAVSKÁ UNIVERZITA V OSTRAVĚ

Pedagogická fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Učitelství pro střední školy / Učitelství odborných předmětů