Projektové řízení ve zvolené společnosti působící v potravinářském sektoru

Bc. Nikola Slavíková

Master's thesis

Project management in a selected company operating in the food industry

Abstract:

Diplomová práce se zabývá analýzou projektového prostředí vybrané společnosti působící v potravinářském sektoru, které je porovnáno se zvolenými standardy PRINCE2 a ICB od IPMA. Pro získání informací potřebných pro komparaci se zvolenými mezinárodními standardy projektového řízení byl proveden strukturovaný rozhovor s projektovou manažerkou společnosti. Otázky v rozhovoru byly směřovány na procesy, témata a principy PRINCE2 a kompetence ICB od IPMA. Na základě strukturovaného rozhovoru s projektovou manažerkou, vypracování SWOT analýzy a provedené komparace projektového prostředí společnosti s vybranými mezinárodními standardy projektového řízení PRINCE2 a ICB od IPMA je vypracováno sedm návrhů na zlepšení vedení projektů společnosti. Návrhy na zlepšení vedení projektů se týkají implementace projektového standardu PRINCE2 do společnosti, rozšíření projektové dokumentace, přiřazování rolí a odpovědností v projektech, zlepšení komunikace a zpětné vazby, zlepšení v oblasti reportingu a řízení změn, zavedení dokumentů Best Practices a Lessons Learned a zaměření se na budování projektového týmu. Veškeré návrhy byly zvoleny tak, aby pro společnost nebyly příliš ekonomicky ani časově náročné. Implementace navrhnutých opatření by pro společnost znamenala zlepšení vedení projektů, snížení rizik spojenými s projekty a ekonomickou i časovou úsporu.

Abstract:

The thesis deals with the analysis of the project environment of a selected company operating in the food industry, which is compared with the selected standards PRINCE2 and ICB by IPMA. In order to obtain the information needed for comparison with the selected international standards of the project management, a structured interview was conducted with the company’s project manager. The interview questions were directed at the processes, themes and principles of PRINCE2 and the ICB competencies by IPMA. Based on the structured interview with the project manager, the development of a SWOT analysis and the comparison of the company’s project environment with selected international project management standards PRINCE2 and ICB by IPMA, seven suggestions for improving the company’s project management are developed. The suggestions for improving project management relate to the implementation of the PRINCE2 project standard in the company, the expansion of project documentation, the assignment of role and responsibilities in projects, improved communication and feedback, improvements in reporting and change management, the introduction of Best Practices and Lessons Learned documents and a focus on project team building. All suggestions were chosen so that they would not be too economically or time consuming for the company. Implementation of the proposed measures would result in more efficient project management, reduced project risks and economic and time savings for the company.

Keywords

potravinářský sektor, projektové řízení, životní cyklus projektu, IPMA, PRINCE2, projekt

Keywords

IPMA, food industry, PRINCE2, project, project management, project life cycle

Language used: Czech

Date on which the thesis was submitted / produced: 4. 4. 2023

Thesis defence

• Date of defence: 29. 5. 2023
• Supervisor: Ing. Jan Rydval, Ph.D.
• Reader: Klára Schejbalová, DiS., externi

Czech University of Life Sciences Prague

Faculty of Economics and Management

Master programme:
Project Management