Hodnocení nebezpečných vlastností odpadních fritovacích olejů – Lenka Jelínková
Lenka Jelínková
Master's thesis
Hodnocení nebezpečných vlastností odpadních fritovacích olejů
Evaluation of Hazardous Properties of Waste Frying Oils
Abstract:
Diplomová práce „Hodnocení nebezpečných vlastností odpadních fritovacích olejů“ se zabývá stanovením, zda jsou používány pro další přípravu pokrmů zdraví nebezpečné oleje, které by již měly být likvidovány jako odpadní. V rámci zjištěných závěrů hodnotí možnost zařazení odpadního fritovacího oleje do některé z kategorií nebezpečných odpadů. Provozovatelé potravinářských podniků byli po ukončení analýz …moreAbstract:
The thesis "Evaluation of the hazardous properties of waste frying oils" determines whether dangerous oils are used for further preparation of health foods, which should already be disposed of as waste. Within the framework of the findings, it evaluates the possibility of classifying waste frying oil into one of the categories of hazardous waste pursuant. Food business operators were informed about …more
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 30. 4. 2018
Identifier:
http://hdl.handle.net/10084/129874
Thesis defence
- Date of defence: 22. 5. 2018
- Supervisor: Eva Pertile
- Reader: Zuzana Kolářová
Citation record
ISO 690-compliant citation record:
JELÍNKOVÁ, Lenka. \textit{Hodnocení nebezpečných vlastností odpadních fritovacích olejů}. Online. Master's thesis. Ostrava: VŠB - Technical University of Ostrava, Hornicko-geologická fakulta. 2018. Available from: https://theses.cz/id/gvnymr/.
Full text of thesis
Accessibility: Plné texty vysokoškolských kvalifikačních prací obhájených na Vysoké škole báňské - Technické univerzitě Ostrava jsou uloženy v repozitáři DSpace. Přístup k plným textům mají všichni uživatelé bez omezení. Přístup je omezen pouze ve výjimečných případech, zpravidla z důvodu ochrany duševního vlastnictví. Nepřístupné práce jsou označeny jako closedAccess nebo embargoedAccess. Tištěné verze prácí jsou uloženy v Ústřední knihovně VŠB-TUO a jsou prezenčně přístupné ve studovně diplomových prací. Další nakládání s prací (kopírování, opisy, MVS) se řídí Knihovní a výpůjčním řádem Ústřední knihovny VŠB-TUO.
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: VŠB - Technická univerzita OstravaVŠB - Technical University of Ostrava
Hornicko-geologická fakultaMaster programme / field:
Nerostné suroviny / Zpracování a zneškodňování odpadů
Theses on a related topic
-
Nakládání s vybranými repasovanými díly ve společnosti ŠKODA AUTO a.s.
Jana Lehovcová -
Právní aspekty nakládání s použitým software
Gabriela Sváčková -
Způsoby nakládání s textilním odpadem v Olomouckém kraji
Adriana SMÉKALOVÁ -
NAKLÁDÁNÍ S CHEMICKÝMI LÁTKAMI V PODNIKU PRIMAGRA,a.s.
Petra GAIGEROVÁ -
Nakládání s odpady z výroby a užití zdravotnických prostředků se zaměřením na společnost ELLA-CS, s.r.o.
Pavla JUSTOVÁ -
Kritické srovnání testů ekotoxicity používaných pro hodnocení nebezpečné vlastnosti odpadů H14 Ekotoxicita v zemích Evropské unie
Jitka Johnová -
Hodnocení nebezpečných vlastností zplodin hoření vybraných druhů filamentů pro 3D tiskárny
Kateřina Galetková -
Hodnocení nebezpečných vlastností zplodin hoření vybraných druhů dřeva
Žaneta Klečková