Komunitní zahrada jako cesta k samozásobitelství ve městě

Bc. Soňa Malá

Diplomová práce

Community gardens as a way to self-provisioning in the urban environment

Anotace:

Teoretická část práce, podložená v úvodu kritikami a alternativami současných mainstreamových systémů produkce a distribuce potravin, blíže představuje jednu z alternativ - fenomén komunitních zahrad. Komunitní zahrady jsou zkoumány v historických, environmentálních, ekonomických a sociálních souvislostech. Cílem empirické části je potom do současné debaty o udržitelnější produkci potravin vznést otázku, zda a do jaké míry mohou komunitní zahrady přispívat k potravinové soběstačnosti měst a posoudit hlavní přínos komunitních zahrad z pohledu členů – a to na základě případové studie komunitní zahrady v městě Brně a jejích členů – respondentů výzkumu. Výzkum se ptá, zda je cílem členů posílení potravinové soběstačnosti, nebo zda jsou k zapojení do chodu komunitní zahrady vedeni jinými motivacemi.

Abstract:

In the theoretical part, the thesis aims, after short summary of critiques and alternatives of the nowadays mainstream systems of food production and distribution, present one of the alternatives, that is represented in current phenomenon of community gardens. The community gardens concept is analyzed in historical, environmental, economic and social context. The empirical part of the thesis aims to enrich the current debate questioning whether and how (to what extent) could community gardens contribute to food self-sufficiency in cities. It also evaluates the main benefit of community gardens from the view of respondents – the members of the case studied community garden in Brno (Czech Republic). The research asks if their main goal is to strengthen their food sufficiency or whether there are other motivations involved.

Klíčová slova

komunitní zahrady, městské zemědělství, alternativní potravinové systémy, potravinová soběstačnost, potravinová bezpečnost, samozásobitelství, community gardens, urban agriculture, alternative food systems, food sovereignty, food safety, self- sufficiency

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 13. 5. 2015

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 1. 6. 2015
• Vedoucí: Mgr. Eva Fraňková, Ph.D.
• Oponent: Mgr. Kateřina Rezková

Masarykova univerzita

Fakulta sociálních studií

Magisterský studijní program / obor:
Humanitní environmentalistika / Environmentální studia