Dopady koronavirové krize na gastronomický podnik – Radka Chmelinová
Radka Chmelinová
Diplomová práce
Dopady koronavirové krize na gastronomický podnik
Impacts of the coronavirus crisis on a gastronomic enterprise
Anotace:
Tato diplomová práce mapuje vliv koronavirové krize na gastronomický podnik v časovém rozmezí od března 2020 do prosince 2021. Práce je rozdělena na tři části. Teoretická část definuje specifika gastronomických podniků a služeb v České republice, popisuje historii odvětví, jeho vývoj a současnost. Pojednává o kvalitě a bezpečnosti poskytovaných služeb v oboru gastronomie, definuje gastronomický podnik …víceAbstract:
This diploma thesis evaluates the impact of the coronavirus crisis on the gastronomic enterprise from March 2020 to December 2021. The thesis is divided into three parts. The theoretical part defines the specifics of gastronomic companies and services in the Czech Republic, describes the history of the industry, its development and the present. It discusses the quality and safety of services provided …více
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 30. 4. 2022
Obhajoba závěrečné práce
- Vedoucí: Ing. Martin Cenek, Ph.D.
- Oponent: Martin Pelikán, Ph.D.
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- nikomu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: NEWTON College a.s., Vysoká škola NEWTONNEWTON College a.s.
Vysoká škola NEWTONMagisterský studijní program:
Ekonomika a management
Práce na příbuzné téma
-
The dance community and its culture before and after pandemic
Jana Petrovska -
Coronavirus pandemic and its impact on socio-economic development of Ukraine
Iryna Ryzhkova -
Pandemie COVID-19 a dopady do sociálních nároků zaměstnanců a OSVČ
Valentýna BLAŽKOVÁ -
Dopady pandemie Covid- 19 na sociální služby ve vybraných domovech pro seniory v městě Třinci a v obci Bystřici
Veronika Sližová -
Dopady ekonomické krize do hospodaření vybraného podniku.
Aneta Gabrielová -
Crisis management Evropské rady v post-lisabonském období
František KOUBEK -
Krizový management na regionální úrovni: Případová studie spolupráce v rámci krizového managementu Tepláren Brno Špitálka a. s. a města Brna
Michaela Ceklová -
Zdroje ohrožení a krizový management České republiky
Jirků Jirků