Zhodnocení světového trhu s palmovým olejem

Bc. Iveta Vrbová

Diplomová práce

Evaluation of the World Palm Oil Trade

Anotace:

Diplomová práce zhodnocuje světový trh obchodu s palmovým olejem. Práce je koncipovaná do třech částí.Teoretická část se zabývá popisem a charakteristikou palmového oleje, jeho historií a důsledků jeho pěstování na životní prostředí. Nastiňuje aktuální problémy spojené s pěstováním dané komodity a jeho použití v biopalivech. Nedílnou součástí závěru této kapitoly je popis certifikace palmového oleje.Praktická část podrobněji zkoumá světovou spotřebu a produkci palmového oleje. Analyzuje největší světové exportéry, importéry a vývoj světové ceny palmového oleje. Poslední část práce je založena na ekonometrickém modelu, pomocí něhož bylo zjištěno, jak na světovou spotřebu palmového oleje působí cena daného oleje, cena substitutu (sójového oleje) a produkce palmového oleje. Pro přesnost a bezchybnost propočtů byly použity programy Gretl a Microsoft Excel.

Abstract:

This diploma thesis explores the world palm oil trade. The thesis is conceived in three parts.The theoretical part deals with the description and characteristics of palm oil, its history and the consequences of its cultivation on the environment. It outlines the current problems associated with growing the commodity and its use in biofuels. An integral part of the conclusion of this chapter is a description of the palm oil certification.The practical part examines in more detail the world consumption and production of palm oil. It also analyses the world's largest exporters, importers and world palm oil prices.The last part of the thesis is based on an econometric model, which determines how the price of oil, the substitute price (soybean oil) and palm oil production are influencing the world's consumption of palm oil. Gretl and Microsoft Excel were used for the accuracy and flawlessness of calculations.

Klíčová slova

palmový olej, biopalivo, obchod, produkce, spotřeba, cena

Keywords

biofuel, trade, consumption, price, palm oil

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 28. 3. 2018

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Daniela Šálková, Ph.D.

Česká zemědělská univerzita v Praze

Provozně ekonomická fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Hospodářská politika a správa / Podnikání a administrativa