Využití bazénového vzorku mléka jako ukazatele chovatelského prostředí dojnic českého strakatého plemene skotu. – Ing. Jana Javorová
Ing. Jana Javorová
Disertační práce
Využití bazénového vzorku mléka jako ukazatele chovatelského prostředí dojnic českého strakatého plemene skotu.
The analysis of utilizing the bulk milk sample as a demonstration of the stable environment of the Czech Fleckvieh cows
Anotace:
Předmětem této disertační práce, byla analýza využití bazénového vzorku mléka jako ukazatele chovatelského prostředí dojnic českého strakatého plemene skotu. Pozorování probíhalo na farmě chovatele GenAgro Říčany a.s., v období od 24. 1. 2013 do 25. 2. 2014 (celkem 398 dnů). Zjistili jsme, že teplota ve stáji měla průkazný vliv na obsah tuku, výši nádoje, obsah minerálních látek, hodnotu syřitelnosti …víceAbstract:
The subject of this thesis has been the. The observation proceeded in the farm of the breeder GenAgro Říčany joint-stock company between 24th January 2013 and 25th February 2014 (altogether 398 days). We have found out that the temperature in the stable had the conclusive influence on the content of fat, the amount of the milk yield, the content of minerals, on the rennet coagulation time of milk, …více
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 30. 4. 2017
Obhajoba závěrečné práce
- Vedoucí: prof. Ing. Gustav Chládek, CSc.
- Oponent: Jan Šubrt, CSc., prof. Ing., Oto Hanuš, externi, Luděk Stádník, externi
Citační záznam
Citace dle ISO 690:
JAVOROVÁ, Jana. \textit{Využití bazénového vzorku mléka jako ukazatele chovatelského prostředí dojnic českého strakatého plemene skotu.}. Online. Disertační práce. Brno: Mendelova univerzita v Brně, Agronomická fakulta. 2017. Dostupné z: https://theses.cz/id/h9mt4g/.
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Mendelova univerzita v Brně, Agronomická fakultaMendelova univerzita v Brně
Agronomická fakultaDoktorský studijní program / obor:
Zootechnika / Speciální zootechnika
Práce na příbuzné téma
-
Vliv vybraných parametrů chovatelského prostředí na tučnost mléka holštýnských dojnic
Josef Stoklas -
Vliv vybraných prvků chovného prostředí dojnic na technologické vlastnosti jejich mléka
Vratislav Henzl -
Využití bazénového vzorku mléka jako ukazatele chovatelského prostředí dojnic holštýnského plemene skotu.
Milena Velecká -
Vliv stájového prostředí na složení a kvalitu bazénových vzorků mléka u dojnic českého strakatého skotu
Radka Míšková -
Microbiological parameters of goat´s milk yogurts and sheep´s milk yogurts
Aneta Náplavová -
Development of the Chinese Milk-Tea Market in Informatization
Pengsen Wang -
Consumption of Bubble Milk Tea in Cambodia
Chanvireak Chou -
Projekt implementace systému Milk Run ve vybrané společnosti
Kamila Gertnerová
Název
Vložil
Vloženo
Práva