Zakladatelský projekt

Bc. Renata Hrušková

Bakalářská práce

Founding project

Anotace:

Tato bakalářská práce pojednává o zakladatelském projektu prodejny pekařských a cukrářských výrobků. Literární rešerše je zpracována z odborné literatury a má za cíl objasnit základní pojmy pojící se s danou tématikou. Metodická část slouží jako postup pro aplikační část. V aplikační části řeším praktickou stránku projektu, co vše je potřeba k založení podniku. Dále se zabývám analýzou prostředí a to konkrétně SWOT analýzou, PEST analýzou a Porterovým modelem pěti sil. Rovněž je proveden marketingový průzkum trhu pomocí dotazníkového šetření, který mi mimo jiné ukazuje cílový segment lidí a produktů. Finanční plán slouží k zjištění, zda je vhodné firmu zakládat či nikoliv. Na závěr je provedena finanční analýza, a to ukazatelé rentability.

Abstract:

This bachelor thesis concerns a founding project about bakery and confectionery. The literary research is coming out of technical literature and the main aim is to explain basic terms connected with this topic. The methodical part serves as a procedure for a practical part. In the practical part I am dealing with the practical side of the project and I am describing some important steps for establishing a company. Also I concern environment analysis, specifically SWOT analysis, PEST analysis and Porter five forces analysis. As well I am making a marketing research using questionnaire survey that shows, besides other things, a target segment of people and products. A financial plan finds out the suitability of establishing a company. At the end of thesis a financial analysis is carried out, which indicates a profitability.

Klíčová slova

Zakladatelský projekt, analýza prostředí, podnikatelský záměr, marketingový průzkum trhu, prodejní plán, finanční plán, zakladatelský rozpočet, finanční analýza Founding project, environment analysis, business plan, marketing research, sales plan, financial plan, founding budget, financial analysis

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 13. 7. 2013

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 3. 2. 2014
• Vedoucí: prof. Ing. Marek Vochozka, MBA
• Oponent: Ing. Martina Novotná, PhD.

Vysoká škola technická a ekonomická v Českých Budějovicích

Bakalářský studijní program / obor:
Ekonomika a management / Ekonomika podniku - kombinovaná forma