Analýza vín pomocí ICP-MS v oblasti Znojmo - stanovení těžkých kovů – Bc. Vendula Osohová
Bc. Vendula Osohová
Master's thesis
Analýza vín pomocí ICP-MS v oblasti Znojmo - stanovení těžkých kovů
Analysis of Wines by ICP-MS in Znojmo - Determination of Heavy Metals
Anotácia:
Tato diplomová práce se zabývala stanovením těžkých kovových prvků ve víně, a to ve 12 vzorcích pocházejících z oblasti Znojma a pro srovnání jiného geologického podloží 2 vzorcích z oblasti Uherského Hradiště. Cílem této práce bylo posoudit zastoupení kovových prvků v jednotlivých vzorcích vín, pocházejících z různých vinic od různých malých i větších vinařů. Před samotnou analýzou vzorků pomocí metody …viacAbstract:
This thesis dealt with the determination of heavy metal elements in wine in 12 samples originating in the Znojmo region and for comparison of another geological bedrock 2 samples from the area of Uherské Hradiště. The aim of this work was to assess the representation of metal elements in individual samples of wines originating from different vineyards from different small and larger winemakers. Before …viac
Jazyk práce: Czech
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 15. 5. 2020
Obhajoba závěrečné práce
- Vedúci: Ing. Lenka Šenkárová, Ph.D.
Citační záznam
Jak správně citovat práci
Osohová, Vendula. Analýza vín pomocí ICP-MS v oblasti Znojmo - stanovení těžkých kovů . Zlín, 2020. diplomová práce (Ing.). Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, Fakulta technologickáPlny text prace je k dispozici v elektronicke podobe
Tomas Bata University in Zlín
Faculty of TechnologyMaster programme / odbor:
Chemistry and Food Technologies / Food Technology
Práce na příbuzné téma
-
Analýza vín pomocí ICP - MS - stanovení těžkých kovů
Ivana Horčičková -
Stanovení těžkých kovů v potravinách metodou hmotnostní spektrometrie s indukčně vázaným plazmatem (ICP-MS)
Petra Slavíková -
Multielementární analýza jehličí borovic metodou ICP-MS
Jakub Vagunda -
Stanovení těžkých kovů v rybích šupinách metodou ICP-MS
Hana Nováková -
El cuento de José María Sánchez Silva Marcelino Pan y Vino en el contexto del nacional catolicismo
Leona Brunclíková -
Vino a vinařství v rozvoji regionu (přeshraniční srovnání mikroregionu Hodonínsko a Skalického vinohradnického rajónu)
Zuzana Budinská -
Dohoda o vině a trestu a prohlášení viny
Eliška SAJDLOVÁ -
Dohoda o vině a trestu a prohlášení viny
Tomáš BERAN