Snížení zmetkovitosti ve výrobním procesu vybrané společnosti

Michal Skřička

Diplomová práce

Reject Rate Reduction in Production Process in a Selected Company

Anotace:

Diplomová práce je zaměřena na analýzu zmetkovitosti ve výrobním procesu. Cílem práce je analyzovat výrobní proces dané společnosti, vyhledat slabá místa, navrhnout opatření ke snížení zmetkovitosti a zjistit proč ke zmetkovitosti dochází. Diplomová práce je rozdělena na dvě části. V první části jsou okrajově definovány základní logistické pojmy. Poté je pojednáváno o teoretické problematice řízení kvality, procesích řízení kvality a kontrole zaměřující se na odhalení vad. V závěru teoretické části je shrnuta problematika zmetkovitosti načež je následně charakterizována metoda štíhlé výroby jejíž nástroje slouží k nalezení plýtvání a jsou východiskem pro analytickou část. Praktická část se zaměřuje na analýzu výrobního procesu ve společnosti Wienerberger, kde se následně za pomocí nástrojů štíhle výroby zaměřuje na odhalení úzkého místa ve výrobním procesu. V závěru práce jsou uvedeny návrhy a opatření pro snížení zmetkovitosti ve výrobním procesu.

Abstract:

The diploma thesis focuses on the analysis of defect rate in the production process. The aim of this work is to analyze the production process of the company, identify the weak points, propose measures to reduce the defect rate and to discover the reason of its occurrence. The diploma thesis is divided into two parts. The first part marginally defines the basic concepts of logistics. Then, it discusses the theoretical issues of quality management, its processes and inspections that concentrate on the detection of defects. At the end of the theoretical part, the issue of defect rate is summarized, followed by a characterization of the method of lean production, whose manufacturing tools serve to identify wastage and create the foundation for the analytical part. The practical part deals with the analysis of the production process of the company Wienerberger. It aims to reveal the bottleneck of the process using the manufacturing tools of lean production. The work concludes with proposals and measures to reduce the defect rate in the production process.

Klíčová slova

logistika, materiálový tok, nástroje řízení kvality, zmetkovitost, štíhlá výroba

Keywords

logistics, material flow, quality management tools, defect rate, lean production

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 15. 5. 2022

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 13. 6. 2022
• Vedoucí: Ing. Leo Tvrdoň, Ph.D., ALog.
• Oponent: Ing. Petr Elisek, Ph.D.

Vysoká škola logistiky o.p.s.

Magisterský studijní program / obor:
Logistika / Logistika