Konzumace čaje v České republice

Bc. David Kaláb

Bakalářská práce

Consumption of Tea in the Czech Republic

Anotace:

KALÁB, David. Konzumace čaje v České republice. [Bakalářská práce] University College Prague – Vysoká škola mezinárodních vztahů a Vysoká škola hotelová a ekonomická. Praha: 2024. Celkový počet stran 121. Tato práce se zabývá postoji české populace ke konzumaci čaje. Teoretická část je věnována analýze čaje jako komodity a také společenského a kulturního fenoménu, který má dlouhou tradici. Praktická část je věnována empirickému zkoumání postojů a náhledů na čaj jako komoditu i kulturně společenský fenomén konzumentů v České republice, prostřednictvím kvantitativní analýzy.

Abstract:

KALÁB, David. Consumption of Tea in the Czech Republic. [Bachelor´s Dissertation] University College Prague – College of International Relations and Institute of Hospitality Management and Economics. Prague: 2024. Total number of pages 121. This paper deals with the attitude of the Czech population towards tea consumption. The theoretical part is devoted to the analysis of tea as a commodity and as a social and cultural phenomenon that has a long tradition. The practical part is devoted to the empirical study of the attitudes and views of consumers in the Czech Republic towards tea as a commodity and as a cultural and social phenomenon, by means of quantitative analysis.

Klíčová slova

čaj, tradice, kultura, Camellia sinensis, tea, tradition, culture

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 11. 6. 2024

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 4. 9. 2024
• Vedoucí: doc. Ing. Jan Hán, Ph.D.
• Oponent: Ing. Jiří Zelený, Ph.D.

University College Prague – Vysoká škola mezinárodních vztahů a Vysoká škola hotelová a ekonomická s.r.o.

Bakalářský studijní program / obor:
Hotelnictví, cestovní ruch a marketing / Hotelnictví