Záněty mléčné žlázy a faktory ovlivňujcí jejich výskyt

Bc. Jana Nádvorníková

Diplomová práce

Inflammations of the mammary gland and factors affecting their occurrence

Anotace:

Mléčná žláza se u všech savců zakládá již v embryonálním období a mění se v průběhu života. Jejím produktem je mléko, primárně tvořené pro potřebu mláďat a dětí. Produkce mléka nabyla významu u některých druhů hospodářských zvířat zejména v souvislosti s uplatněním ve výživě člověka.Průběh laktace je ovlivňován hormonálně. Jedná se o fyziologický proces, do kterého je zapojený celý organismus. Mastitida je onemocnění postihující mléčnou žlázu všech savců včetně člověka. Její výskyt je ovlivněn mnoha faktory a má významný vliv na zdraví a reprodukci. Jde o zánětlivou reakci nejčastěji odpovídající na infekci mléčné žlázy bakteriemi, parazity nebo plísněmi. Záněty mléčné žlázy však mohou vznikat i bez přítomnosti infekčních činitelů, například při traumatickém poškození tkáně.Z chovatelského hlediska je mastitida nejvíce rozšířená a ekonomicky nejvýznamnější v chovech dojnic. Dochází při ní k výrazným ztrátám v produkci mléka, rostou celkové náklady na veterinární péči, narůstá výskyt zdravotních problémů spojených s reprodukcí, snižuje se schopnost zabřezávání po inseminaci a zásadně se zvyšuje brakace zvířat.Společným záměrem chovatelů skotu je snížit počty nemocných krav na minimum, proto je velmi důležité zabývat se genetickými i negenetickými faktory mastitidu ovlivňujících.Cílem práce bylo na základě popisu problematiky zánětů mléčné žlázy některých živočišných druhů včetně člověka zaměřit se na situace v chovu dojnic ve vztahu k ročnímu období a fázi a pořadí laktace. Součástí posouzení těchto ukazatelů bylo i vyhodnocení výskytu konkrétních původců infekčních zánětů ve sledovaném chovu. Výsledky se ve většině případů shodovaly s informacemi uváděnými v odborných vědeckých článcích. Patogeny, které vyvolávaly záněty mléčné žlázy ve sledovaném chovu, byly totožné s patogeny vyskytujícími se na jiných farmách po celém světě, s rozdílem v poměru jejich zastoupení. Vliv patogenu na dobu léčby nemocných krav nebyl prokázán jako statisticky významný.Jako velmi zajímavé se po vyhodnocení získaných dat ukázaly rovněž další ukazatele související s četností výskytu mastitid, jako jsou změny ve složení krmné dávky, prováděné paznehtářské práce nebo technologické úpravy dojírny. Tyto výsledky však z ohledu na rozsah datového souboru nebylo možné statisticky hodnotit.

Abstract:

The mammary gland in all mammals is established in the embryonic period and i tis changing during life. Its product is milk, primarily created for the needs of young and childrens. The milk of farm animals has become important due to the food industry and high demands are placed on it. The course of lactation is affected hormonally. It is a physiological process in which the whole organism is involvedMastitis is a disease that affects the mammary glands of all mammals, including humans. Its occurrence is influenced by many factors and has a significant effect on health and reproduction. It is an inflammatory reaction corresponding to an infection of the mammary gland by bacteria, parasite or fungi. However, inflammation of the mammary gland can occur even in the absence of infection. For example by traumatic tissue damage.From the breeding point of view, mastitis is economically most important in dairy farming. There are significant losses in milk production, rising costs for veterinary care, the incidence of reproductive problems is increasing and a significant increase in the culling of animals.The purpose of cattle breeders is to reduce the number of sick cows to a minimum, so it is very important to know the genetic and non-genetic factors affecting mastitis.The aim of the work was based on the description of the issue of inflammation of the mammary gland of some animal species, including humans, to focus on the situation in dairy farming in relation to the season and phase and order of lactation. Part of the assessment of these indicators was the evaluation of the occurrence of specific agents of infectious inflammation in the monitored breeding. The results were in most cases consistent with the scientific information. The pathogens that caused inflammation of the mammary gland in the study were identical to those found on other farms around the world. The effect of the pathogen on the duration of treatment of sick cows was not proven to be statistically signifiant.In addition to the factors monitored on the basis of data evaluation were new possible factors identified in the results. Feed rations, hoof work or technological modifications of the milking parlor were probably related to the number of mastitis that occurred. However, these results could not be statistically evaluated due to the size of the data set.

Klíčová slova

mastitida, zánět, mléčná žláza, léčba, patogen

Keywords

mastitis, inflammation, mammary gland, treatment, pathogen

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 20. 7. 2020

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: MVDr. Romana Krejčířová, Ph.D.

Česká zemědělská univerzita v Praze

Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů

Magisterský studijní program / obor:
Zootechnika / Zájmové chovy zvířat