Stanovení molární hmotnosti a distribuce molárních hmotností polysacharidů pomocí gelové permeační chromatografie. – Bc. Jana ŠENKEŘÍKOVÁ
Bc. Jana ŠENKEŘÍKOVÁ
Bachelor's thesis
Stanovení molární hmotnosti a distribuce molárních hmotností polysacharidů pomocí gelové permeační chromatografie.
Determination of molar mass and molar mass distribution of polysaccharides using size exclusion chromatography
Anotácia:
Bakalářská práce se zabývá stanovením molární hmotnosti a distribuce molárních hmotností polysacharidů pomocí gelové permeační chromatografie. Úvodní část práce pojednává o významu polysacharidů, věnuje se jejich struktuře, vlastnostem a rozdělení. Další část práce je zaměřena na vybraného zástupce polysacharidů {--} škrob, který je fyziologicky a technologicky nejvýznamnějším polysacharidem. Druhá …viacAbstract:
This bachelor thesis deals with determination of molar mass and molar mass distribution of polysaccharides using size exclusion chromatography. In the introduction, importance of polysaccharides simultaneously with focus on their structure, properties and classification is mentioned. The next part of the study is directed to one of the polysaccharide representatives {--} starch, which is physiologically …viac
Jazyk práce: Czech
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 6. 8. 2008
Identifikátor:
7758
Obhajoba závěrečné práce
- Obhajoba proběhla 2. 9. 2008
Citační záznam
Citace dle ISO 690:
ŠENKEŘÍKOVÁ, Jana. \textit{Stanovení molární hmotnosti a distribuce molárních hmotností polysacharidů pomocí gelové permeační chromatografie.}. Online. Bakalárska práca. Zlín: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, Faculty of Technology. 2008. Dostupné z: https://theses.cz/id/hwym7z/.
Jak správně citovat práci
ŠENKEŘÍKOVÁ, Jana. Stanovení molární hmotnosti a distribuce molárních hmotností polysacharidů pomocí gelové permeační chromatografie.. Zlín, 2008. bakalářská práce (Bc.). Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
Plný text práce
Právo: Autor si přeje zpřístupnit práci pouze na univerzitě až od 06. 08. 2008
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, Fakulta technologickáPlný text práce je k dispozici v elektronické podobě.
Tomas Bata University in Zlín
Faculty of TechnologyBachelor programme / odbor:
Chemistry and food technologies / Chemistry and food technologies
Práce na příbuzné téma
-
Purifikace proteinů s využitím chromatografických metod, zejména gelové permeační chromatografie
Jindřich Mixa -
Studium degradace kaseinového komplexu pomocí gelové permeační chromatografie
Lenka ČTVRTNÍČKOVÁ -
Studium hydrolyzátů proteinů kvasničné biomasy pomocí gelové permeační chromatografie
Markéta ŠEBELOVÁ -
Charakterizace hyaluronanu pomocí gelové permeační chromatografie
Zuzana Krpalová -
Charakterizace hydrolyzátů kolagenu pomocí gelové permeační chromatografie s refraktometrickou a viskozitní detekcí
Michaela PECHÁČKOVÁ -
Aplikace gelové permeační chromatografie pro charakterizaci biopolymeru
Roman STOJASPAL -
Stanovení molární hmotnosti a distribuce molárních hmotností želatiny pomocí gelové permeční chromatografie
Roman STOJASPAL -
Vývoj metody pro řízení molekulové hmotnosti selektivně oxidovaných polysacharidů
Filip Latečka