Přeprava rostlin v dovozu od začátku 20. století do současnosti

Nicole Beránková

Bakalářská práce

Transport of imported plants since the beginning of the 20th century

Anotace:

Zaměřením této práce je problematika přepravy rostlin v dovozu. V jednotlivých kapitolách jsou definovány základní pojmy související s přepravou rostlin, popsán tuzemský trh, produkce a jednotlivé články logistického řetězce rostlin. Součástí práce je historie přepravy rostlin ve 20. století a proces přepravy rostlin v dovozu vybraných maloobchodů v současnosti. Na základě těchto dat je zmapován vývoj přepravy od začátku 20. století do současnosti. Zdrojem informací byly osobní rozhovory s majitelem zahradnictví, odborná literatura a oborové časopisy.

Abstract:

The focus of this thesis is transport process of imported plants since the beginning of the 20th century. In individual chapters are defined basic terms related to the topic, plants market in Czech republic and floral logistics chain. In this thesis are also desribed the forms of floral transport used in the 20th century and currently - for needs of given retails. These data allow mapping the changes of transport of flowers since the beginning of the 20th century. This thesis is based on interviews with the owner of given garden center, literature and journals.

Klíčová slova

přeprava rostlin, cold chain, logistický řetězec, kamionová přeprava, letecká přeprava

Keywords

transport of flowers, cold chain, logistics chain, truck transport, airfreight

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 3. 6. 2019

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 30. 1. 2020
• Vedoucí: Radek Novák
• Oponent: Štěpán Šmerda

Vysoká škola ekonomická v Praze

Bakalářský studijní program / obor:
Ekonomika a management / Podniková ekonomika a management