Schopnost oxidačních produktů lipidů iniciovat ztráty tokoferolů

Vejdovská, Kamila Karolína

EN SKPřihlásit se Přihlásit se (EduID)

Theses ia6lsk

Schopnost oxidačních produktů lipidů iniciovat ztráty tokoferolů – Bc. Kamila Karolína Vejdovská

Bc. Kamila Karolína Vejdovská

Diplomová práce

Schopnost oxidačních produktů lipidů iniciovat ztráty tokoferolů

Induction of tocopherol losses in food by oxidized lipids

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 2016

Obhajoba závěrečné práce

Citační záznam

Citovat tuto práci

Citace dle ISO 690:

VEJDOVSKÁ, Kamila Karolína. \textit{Schopnost oxidačních produktů lipidů iniciovat ztráty tokoferolů}. Online. Diplomová práce. Praha: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Fakulta potravinářské a biochemické technologie. 2016. Dostupné z: https://theses.cz/id/ia6lsk/.

@MastersThesis{Vejdovska2016thesis,
AUTHOR = "Vejdovská, Kamila Karolína",
TITLE = "Schopnost oxidačních produktů lipidů iniciovat ztráty tokoferolů [online]",
YEAR = "2016 [cit. 2024-11-12]",
TYPE = "Diplomová práce",
SCHOOL = "Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Fakulta potravinářské a biochemické technologiePraha",
NOTE = "SUPERVISOR: ",
URL = "https://theses.cz/id/ia6lsk/",
}

@MastersThesis{Vejdovska2016thesis,
AUTHOR = {Vejdovská, Kamila Karolína},
TITLE = {Schopnost oxidačních produktů lipidů iniciovat ztráty tokoferolů},
YEAR = {2016},
TYPE = {Diplomová práce},
INSTITUTION = {Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Fakulta potravinářské a biochemické technologie},
LOCATION = {Praha},
SUPERVISOR = {},
URL = {https://theses.cz/id/ia6lsk/},
URL_DATE = {2024-11-12},
}

{{Citace kvalifikační práce
 | příjmení = Vejdovská
 | jméno = Kamila Karolína
 | instituce = Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Fakulta potravinářské a biochemické technologie
 | titul = Schopnost oxidačních produktů lipidů iniciovat ztráty tokoferolů
 | url = https://theses.cz/id/ia6lsk/
 | typ práce = Diplomová práce
 | vedoucí = 
 | rok = 2016
 | počet stran =
 | strany =
 | citace = 2024-11-12
 | poznámka =
 | jazyk = 
}}

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce

Zveřejněno v Theses:

nikomu

Vysoká škola chemicko-technologická

Fakulta potravinářské a biochemické technologie

Magisterský studijní program:
Chemie a analýza potravin

Práce na příbuzné téma

Žádné práce na příbuzné téma.