Dusíkaté látky v plodnicích vyšších hub – Ing. Lucie FLAŠAROVÁ
Ing. Lucie FLAŠAROVÁ
Diplomová práce
Dusíkaté látky v plodnicích vyšších hub
Nitrogen compounds in basidiocarps
Anotace:
Cílem mé diplomové práce bylo sledovat aminokyselinové složení vybraných druhů basidiomycet. Převažujícími aminokyselinami byli u plodnic basidiomycet kyselina glutamová a asparagová. Dále se práce zabývá schopností jednotlivých druhů basidiomycet kumulovat toxické prvky, tato vlastnost se nejvíce projevila u rodu Lycoperdon.Abstract:
The objective of my thesis was to monitor amino acid composition of selected species basidiocarp. The predominant amino acids were in fructification basidiomycet glutamic acid and aspartic acid. Further, the work is engaged with the ability of each species basidiocarp accumulate toxic elements, this feature is most apparent in the genus Lycoperdon.
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 19. 5. 2009
Identifikátor:
12547
Obhajoba závěrečné práce
- Obhajoba proběhla 3. 6. 2009
Citační záznam
Jak správně citovat práci
FLAŠAROVÁ, Lucie. Dusíkaté látky v plodnicích vyšších hub. Zlín, 2009. diplomová práce (Ing.). Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
Plný text práce
Právo: Autor si přeje zpřístupnit práci pouze na univerzitě až od 19. 05. 2009
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, Fakulta technologickáPlný text práce je k dispozici v elektronické podobě.
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
Fakulta technologickáMagisterský studijní program / obor:
Chemie a technologie potravin / Technologie, hygiena a ekonomika výroby potravin
Práce na příbuzné téma
- Žádné práce na příbuzné téma.