Kultura stravování Hnutí Hare Krišna

Marcela Konečná

Diplomová práce

Food culture in the Hare Krishna movement

Anotace:

Diplomová práce se zabývá problematikou funkce a významu stravování pro příslušníky hnutí Haré Krišna. Sleduje otázku, jaká kulturní specifika stravování jsou signifikantní pro toto hnutí a jaké funkce a významy má pro jeho příslušníky. Práce nejdříve vymezuje pojmy a koncepty, které se ke zkoumané problematice váží. Vymezeny jsou pojmy jako kultura stravování, hostina a půst, potravinová tabu, rituální čistota a nečistota. Dále je pozornost soustředěna na vznik hnutí Haré Krišna, jeho rozšíření a základ jeho náboženské praxe. Nastíněn je rovněž vznik tohoto hnutí v České republice a jeho současné působení. Poté je řešena otázka stravování, předestřena jsou témata symboliky stravy, zásad obětování a s tím související zásady čistoty, stravovacích návyků, posvátnosti krav či potravinové soběstačnosti.

Abstract:

This thesis deals with the issue of the function and meaning of eating for the members of the Hare Krishna movement. The thesis follows the question what cultural specifics of eating are significant for this movement and what functions and meanings has for its members. The thesis first defines the terms and the concepts which are linked to the examined issue. There are defined terms such as food culture, feast and fasting, food taboos, ritual purity and impurity. In the next part, there is the attention focused on the emergence of Hare Krishna movement, its extension and basics of its religious practice. There is also outlined the emergence of this movement in the Czech Republic and its currently action. Then there is solved the question of eating, there are presented topics such as symbolism of food, the principles of sacrifices which are related to the principles of purity, eating habits, sacredness of cows or food sovereignty.

Klíčová slova

Hnutí Haré Krišna, stravování, védská kultura, funkce, význam, čistota, terénní výzkum

Keywords

Hare Krishna movement, eating, Vedic culture, function, meaning, purity, field research

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 30. 3. 2017

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: PhDr. Sandra Kreisslová, Ph.D.

Česká zemědělská univerzita v Praze

Provozně ekonomická fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Hospodářská politika a správa / Hospodářská a kulturní studia