Jana SENEŠIOVÁ

Diplomová práce

Strava jako téma dietetiky ve vybraných dílech 16. století.

Food as a Topic of Dietetic in the Selected Works from the 16th Century.
Anotace:
Strava, konkrétně jídlo a pití (cibus et potus) je tradiční dietetické téma a spisy o zdravé životosprávě mu věnují ve srovnání s ostatními oblastmi (tzv. sex res non naturales) pozornost mimořádnou. Strava ale může být předmětem uvažování mnohovrstevnatým: má konkrétní vlastnosti a charakter, její konzumace ovlivňuje lidské tělo i mysl, lze ji různými způsoby kombinovat, resp. připravit, má své kulturní …více
Abstract:
This thesis presents the theme of dietetics with focus on the alimentation how it was reflected in Czech medical literature of the 16th century. Issues of the medieval alimentation are not so frequent in Czech professional historical literature. There are mentioned three main theories of the medieval medicine - the humor theory, which was based on the idea that a human body is consisted of four fluids …více
 
 
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 4. 7. 2016
Zveřejnit od: 31. 12. 2999

Obhajoba závěrečné práce

  • Vedoucí: Mgr. David Tomíček, Ph.D.

Citační záznam

Jak správně citovat práci

SENEŠIOVÁ, Jana. Strava jako téma dietetiky ve vybraných dílech 16. století.. Ústí nad Labem, 2016. diplomová práce (Mgr.). UNIVERZITA JANA EVANGELISTY PURKYNĚ V ÚSTÍ NAD LABEM. Filozofická fakulta

Plný text práce

Právo: Autor si nepřeje zpřístupnění práce veřejnosti

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • Soubory jsou nedostupné.
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: UNIVERZITA JANA EVANGELISTY PURKYNĚ V ÚSTÍ NAD LABEM, Filozofická fakulta