Strava jako téma dietetiky ve vybraných dílech 16. století. – Jana SENEŠIOVÁ
Jana SENEŠIOVÁ
Master's thesis
Strava jako téma dietetiky ve vybraných dílech 16. století.
Food as a Topic of Dietetic in the Selected Works from the 16th Century.
Abstract:
Strava, konkrétně jídlo a pití (cibus et potus) je tradiční dietetické téma a spisy o zdravé životosprávě mu věnují ve srovnání s ostatními oblastmi (tzv. sex res non naturales) pozornost mimořádnou. Strava ale může být předmětem uvažování mnohovrstevnatým: má konkrétní vlastnosti a charakter, její konzumace ovlivňuje lidské tělo i mysl, lze ji různými způsoby kombinovat, resp. připravit, má své kulturní …moreAbstract:
This thesis presents the theme of dietetics with focus on the alimentation how it was reflected in Czech medical literature of the 16th century. Issues of the medieval alimentation are not so frequent in Czech professional historical literature. There are mentioned three main theories of the medieval medicine - the humor theory, which was based on the idea that a human body is consisted of four fluids …more
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 4. 7. 2016
Accessible from:: 31. 12. 2999
Thesis defence
- Supervisor: Mgr. David Tomíček, Ph.D.
Citation record
ISO 690-compliant citation record:
SENEŠIOVÁ, Jana. \textit{Strava jako téma dietetiky ve vybraných dílech 16. století.}. Online. Master's thesis. Ústí nad Labem: University of Jan Evangelista Purkyně in Ústí nad Labem, Faculty of Arts. 2016. Available from: https://theses.cz/id/igtip2/.
The right form of listing the thesis as a source quoted
SENEŠIOVÁ, Jana. Strava jako téma dietetiky ve vybraných dílech 16. století.. Ústí nad Labem, 2016. diplomová práce (Mgr.). UNIVERZITA JANA EVANGELISTY PURKYNĚ V ÚSTÍ NAD LABEM. Filozofická fakulta
Full text of thesis
Accessibility: Autor si nepřeje zpřístupnění práce veřejnosti
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- Soubory jsou nedostupné.
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: UNIVERZITA JANA EVANGELISTY PURKYNĚ V ÚSTÍ NAD LABEM, Filozofická fakultaJAN EVANGELISTA PURKYNĚ UNIVERSITY IN ÚSTÍ NAD LABEM
Faculty of ArtsMaster programme / field:
Historical Sciences / History (Single Subject)
Theses on a related topic
-
Trotula a salernská lékařská škola v kontextu středověkého lékařství
Tereza WACHTARCZYKOVÁ -
Codex gigas jako odkaz středověké vzdělanosti
Kateřina Spejchalová -
Dějiny lékařství Problematická místa dějepisného kurikula na regionálních zdravotnických SOŠ
Eliška SUCHÁ -
Možnosti využití planě rostoucích rostlin ve výživě člověka
Jana JEZLOVÁ -
Moderní trendy použití leuzey saflorové ve výživě člověka
Petr Aschenbrenner -
Koření z čeledi miříkovitých a jejich využití v potravinářském průmyslu
Tereza Halodová -
Využití stévie sladké (Stevia rebaudiana, Bertoni) ve výživě člověka
Nela KÜFFNEROVÁ -
Digestiva ve výživě člověka
Filip KLOFÁČ