Výživové zvyklosti hráček plážového volejbalu v přípravném a soutěžním období

Bc. Miroslava Dunárová

Bakalářská práce

Dietary habits of female beach volleyball athletes during pre-season and competition period

Anotace:

Teoretická část práce je zaměřena na obecnou charakteristiku plážového vo-lejbalu, jeho fyziologii, energetickou bilanci, hydrataci, makronutrinety a načasování jejich příjmu ve sportovní výživě. V bakalářské práci je porovná-vána výživa plážových volejbalistek v soutěžním a přípravném období. Hráčky si zaznamenávaly v jednotlivých obdobích svůj denní příjem živin a výsledky byly hodnoceny pomocí nutričního software. Na tréninku a v zápasech jim byla měřena tepová frekvence pro následující výpočet energetického výdeje a vyhodnocení energetické bilance. Dále se v práci věnuji hydrataci hráček v závodním období.

Abstract:

The theoretical part of this thesis mainly focuses on the general characteristic of beach volleyball, the energy balance and the physiology of it plus the planning that goes into the creation of a meal plan that encompasses the hydration and the macronutrients needed in the diet of an athlete. This thesis measures and evaluates the food intake and nutrition of several beachvolleyball players during the training and competition periods. The players were asked to keep a record of their calorie and nutritional intake, which was later reviewed by a specialized nutritional-sotfware. During the training sessions and competitions, the players’ pulse was taken regularly to then calculate the energy expenditure and evaluate their energy balance. This thesis also focuses on the research of hydration levels amongst the players during the competition period.

Klíčová slova

plážový volejbal, výživa, hydratace, beachvolleyball, nutrition, hydratation

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 18. 6. 2021

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 28. 7. 2021
• Vedoucí: Mgr. Tomáš Hlinský
• Oponent: doc. Mgr. Michal Kumstát, Ph.D.

Masarykova univerzita

Fakulta sportovních studií

Bakalářský studijní program / obor:
Tělesná výchova a sport / Tělesná výchova a sport