Back to search

Miloslav Škopek

Bachelor's thesis

Vývoj a kvalita stravování dětí a mládeže v letních táborech v USA

Food service quality and developement in summer camps for children and youth in the United States of America
Abstract:
Bakalářská práce se zabývá problematikou kvality a vývoje stravování dětí a mládeže ve vybraných letních táborech v USA.
Abstract:
Bachelor thesis deals with food quality and development of children and youth in selected summer camps in the USA.
 

Keywords

Federální nařízení Institucionální stravování školní stravování výživa hygiena.
 
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 12. 6. 2015
Identifier: http://is.vsh.cz/th/13702/vsh_b/

Thesis defence

  • Date of defence: 1. 9. 2015
  • Supervisor: prof. Ing. Jiří Jindra, CSc.
  • Reader: Ing. Pavla Burešová, Ph.D.

Citation record

Cite this text

Full text of thesis

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • no one
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Vysoká škola hotelová v Praze
Složka Reference to the local database directory of the institution

Institute of Hospitality Management in Prague

Bachelor programme / field:
Gastronomy, Hotel Management and Tourism / Hospitality Management

Theses on a related topic

List of theses with an identical keyword.