Příjem sacharidů během zatížení - centrální efekt a jeho vliv na kognitivní funkce

Bc. Petra Koporová

Bachelor's thesis

Carbohydrate intake during exercise – central effects and their influence on cognitive function

Abstract:

Práce pojednává o centrálním efektu příjmu sacharidů během vytrvalostní zátěže, tedy efektu kontaktu sacharidů s ústy, tzv. „mouth rinsing“. Zaměřuje se především na orientační běžce, kteří potřebují i během zátěže udržovat vysokou úroveň kognitivních funkcí. Zkoumá okamžitý efekt příjmu jednoduchých sacharidů na výsledky testu pozornosti. Právě výše zmíněné sportovní odvětví by mohlo z tohoto efektu těžit nejvíce a sportovci by díky jeho hojnějšímu využívání mohli dosahovat lepších výsledků.

Abstract:

This study deals with the cenral effect of carbohydrates during the endurance sports performance and with the contact of carbohydrates with the oral cavity - mouthrinsing. It focuses on orienteers, who need to maintain a high level of the congnitive processes during the sports performance. It investigates the immediate effect of the carbohydrate intake on the test of attention results. Orienteering could have benefits from the results of this study and it could lead to better results of the athletes.

Keywords

sacharidy, centrální efekt, „mouthrinsing“, fyzická zátěž, kognitivní funkce, pozornost, carbohydrates, central effect, mouthrinsing, physical exercise, cognitive processes, attention

Language used: Czech

Date on which the thesis was submitted / produced: 15. 12. 2016

Thesis defence

• Date of defence: 6. 2. 2017
• Supervisor: Mgr. Michal Kumstát, Ph.D.
• Reader: Ing. Iva Hrnčiříková, Ph.D.

Masaryk University

Faculty of Sports Studies

Bachelor programme / field:
Physical Education and Sport / Regeneration and Nutrition in Sport