Ondřej DEMIŠ

Bakalářská práce

Konzumace hmyzu v čínské kuchyni

Consumption of Edible Insects in China
Anotace:
Bakalářská práce se zabývá konzumací hmyzu v Číně. V teoretické části se práce zabývá historií konzumace hmyzu v Číně, konzumací hmyzu etnickými menšinami a výskytem hmyzu v tradiční čínské medicíně. Zkoumáno je především pět druhů hmyzu: cikády, bourec morušový, bambusoví červi, kobylky a včelí larvy. Tyto druhy patří v Číně k nejkonzumovanějším druhům jedlého hmyzu. V analytické části jsou pomocí …více
Abstract:
The bachelor's thesis focuses on insect consumption in China. The theoretical part of the thesis examines the history of insect consumption in China, the consumption of insects by ethnic minorities, and the presence of insects in traditional Chinese medicine. Five species of insects are primarily investigated: cicadas, silkworms, bamboo worms, locusts, and bee larvae. These species are among the most …více
 

Klíčová slova

Čína hmyz konzumace hmyzu čínská kuchyně cikády bourec morušový bambusoví červi kobylky včelí larvy
 
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 27. 6. 2023

Obhajoba závěrečné práce

  • Vedoucí: Mgr. Kateřina Šamajová, Ph.D.

Citační záznam

Citovat tuto práci
Jak správně citovat práci

DEMIŠ, Ondřej. Konzumace hmyzu v čínské kuchyni. Olomouc, 2023. bakalářská práce (Bc.). UNIVERZITA PALACKÉHO V OLOMOUCI. Filozofická fakulta

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: UNIVERZITA PALACKÉHO V OLOMOUCI, Filozofická fakulta
https://stag.upol.cz/StagPortletsJSR168/CleanUrl?urlid=prohlizeni-prace-detail&praceIdno=277010 Odkaz na soubor do lokálního úložiště instituce

UNIVERZITA PALACKÉHO V OLOMOUCI

Filozofická fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Čínská filologie / Čínská filologie

Práce na příbuzné téma

Seznam prací, které mají shodná klíčová slova.
 
Název
Vložil
Vloženo
Práva
Theses imnttx imnttx/2
28. 6. 2023
Složky
Soubory
thesis Bakalarska_prace_-_Ondrej_Demis.pdf
MARKLOVÁ, E.
29. 6. 2023

  • Co je jinak přidání souboru

    Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.

  • Co je jinak další operace se soubory

    Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.

  • Co je jinak pohled pro experty

    Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.

  • Co je nové vyhledávání souborů

    Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.

  • Co je nové rychlý přístup k souborům

    Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.

  • Co se chystá

    Připravujeme další vylepšení pro mobilní zařízení.