Proteínová tranzícia v kontexte nízkouhlíkovej stratégie českého maloobchodu s potravinami – Adriána Valíčková
Adriána Valíčková
Diplomová práce
Proteínová tranzícia v kontexte nízkouhlíkovej stratégie českého maloobchodu s potravinami
Proteínová tranzícia v kontexte nízkouhlíkovej stratégie českého maloobchodu s potravinami
Anotace:
Diplomová práce se zabývá akceptací rostlinných alternativ masa spotřebiteli v České republice v kontextu nízkouhlíkových strategií maloobchodníků s potravinami. Hlavním cílem práce je posoudit současnou ochotu spotřebitelů v České republice podílet se na tzv. proteínové tranzici a identifikovat klíčové motivátory a bariéry, které ovlivňují jejich ochotu konzumovat rostlinné alternativy masa. Přínos …víceAbstract:
The thesis addresses the acceptance of plant-based meat alternatives by consumers in the Czech Republic within the context of low-carbon strategies employed by food retailers. The main objective is to assess the current willingness of Czech consumers to participate in the so-called protein transition and to identify key motivators and barriers influencing their willingness to consume plant-based meat …víceAbstract:
Diplomová práca sa zaoberá akceptáciou rastlinných alternatív mäsa spotrebiteľmi v Českej republike v kontexte nízkouhlíkových stratégií maloobchodníkov s potravinami. Hlavným cieľom práce je posúdiť súčasnú ochotu spotrebiteľov v Českej republike podieľať sa na tzv. proteínovej tranzícii a identifikovať kľúčové motivátory a bariéry, ktoré ovplyvňujú ich ochotu konzumovať rastlinné alternatívy mäsa …více
Jazyk práce: slovenština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 21. 8. 2024
Identifikátor:
https://vskp.vse.cz/eid/94768
Obhajoba závěrečné práce
- Obhajoba proběhla 11. 9. 2024
- Vedoucí: Ladislav Tyll
- Oponent: Ivan Balogh
Citační záznam
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Vysoká škola ekonomická v Prazehttps://vskp.vse.cz/eid/94768
Vysoká škola ekonomická v Praze
Magisterský studijní program:
Management
Práce na příbuzné téma
-
Alternative Sources of Plant Protein in Southeast Asia
Martin Semrád -
Alternative Sources of Plant Protein in Himalayan States.
Tereza Vachková -
Alternative Sources of Plant Protein in Tropics and Subtropics: The Case Study of Bolivia
Štěpán Diewock -
Imunohistochemická analýza proteínových markerov CD9 a CD29 u "triple" negatívnych karcinómov prsníka
Róbert ONDRUŠŠEK -
Leveraging Corporate Power: Responses to Reducing Scope-3 Emissions in Multinational Supply Chains
Elisabeth Charlotte Verhoeff -
Primární emise akcií jako zdroj financování podniku
Jan Cvachovec -
Emise skleníkových plynů z dopravy v kontextu cílů Evropské unie
Michal Boháč -
Emise dluhopisů jako nástroj financování podniku
František Špás