Vliv jablečných polyfenolů na adherenci vybraných probiotických kmenů k buňkám střevní mukózy – Bc. Jana Růžičková
Bc. Jana Růžičková
Master's thesis
Vliv jablečných polyfenolů na adherenci vybraných probiotických kmenů k buňkám střevní mukózy
The effect of apple polyphenols on the adherence of selected probiotic strains to the intestinal mucosa
Abstract:
Diplomová práce se zabývá vlivem jablečných polyfenolů na adherenci vybraných probiotických kmenů k buňkám střevní mukózy. V literární rešerši jsou sumarizovány současné poznatky související s mikrobiální adherencí v lidském střevě, významem jablek ve výživě člověka a interakcí mikroorganismů s jablečnými polyfenoly. Dále jsou v práci charakterizovány jednotlivé polyfenoly, které se nejčastěji vyskytují …moreAbstract:
The thesis deals with the effect of apple polyphenols on the adherence of selected probiotic strains to the intestinal mucosa. The literature review summarizes the current knowledge related to microbial adherence in the human gut, the importance of apples in human nutrition and microbial interactions with apple polyphenols. Furthermore, there are characterized and described individual polyphenols which …more
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 12. 4. 2017
Thesis defence
- Supervisor: doc. Ing. Lenka Kouřimská, Ph.D.
Citation record
ISO 690-compliant citation record:
RŮŽIČKOVÁ, Jana. \textit{Vliv jablečných polyfenolů na adherenci vybraných probiotických kmenů k buňkám střevní mukózy}. Online. Master's thesis. Praha: Czech University of Life Sciences Prague, Faculty of Agrobiology, Food and Natural Resources. 2017. Available from: https://theses.cz/id/is9mvf/.
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojůCzech University of Life Sciences Prague
Faculty of Agrobiology, Food and Natural ResourcesMaster programme / field:
Nutrition and Foodstuffs / Nutrition and Foodstuffs
Theses on a related topic
-
Adherence probiotických mikroorganismů na buňky střevní mukózy
Kateřina Šebestová -
Adherence mikroorganismů v modelu střevního epitelu
Helena Mišurová -
Adherence probiotických mikroorganismů na buňky střevní mukózy
Kristýna Řehořová -
Vliv složek mléka na expresi MUC- 2 u Caco-2 buněk a HT29-MTX buněk
Helena Horáková -
Porovnání in cellulo modelu pro testování adhesivních vlastností probiotik
Iveta Ondráčková
Name
Posted by
Uploaded/Created
Rights