Vývoj vinařství na panství Dolní Beřkovice v 2. polovině 19. století

Karel TICHÝ

Bakalářská práce

Wine Farming on the Dominion Dolní Beřkovice in the Second Half of the 19th Century.

Anotace:

Cílem předkládané práce byla analýza činitelů ovlivňujících obnovování a rozšiřování vinařského hospodářství na lobkowiczkém panství Dolní Beřkovice pod vedením dvou vinařských odborníků - Antonína Schmidta a Josefa Šimáčka. Oba se zasloužili o úspěch a význam dolnobeřkovického vinařství především inovacemi, se kterými přišli na velkostatek Josefa Lobkowicze. V rámci tématu jsem se zaměřil také na národnostní postavení Lobkowiczů v souvislosti s tradicí českého vinařství. Lobkowiczové pozvedli tehdejší technologický pokrok ve zpracování vinné révy, stavební vývoj vinic a viničních usedlostí, produkci, obchod a prezentaci českého vína na výstavách a v dobovém tisku. Tím vším Lobkowiczové a jejich odborníci přispěli k rozkvětu vinařství v 2. polovině 19. století.

Abstract:

The aim of the presented work was the analysis of factors influencing the renewal and expansion of the wine economy on the Lobkowicz estate Dolní Beřkovice under the guidance of two wine experts - Antonín Schmidt and Josef Šimáček. Both of them had credits to the success and importance of the Dolnobeřkovice winery mainly through innovations with which they brought to the estate of Josef Lobkowicz. Within the topic, I also focused on the nationality perspective of the Lobkowicz family in connection with the tradition of Czech viniculture. They raised the technological progress in the processing of wines, the construction development of wineyards and wineyard estates, the production, trade and presentation of the Czech wine at exhibitions and in the periodical press. By all of this - Lobkowicz family and their experts - contributed to the flourishing of winiculture in the second half of the 19th century.

Klíčová slova

velkostatek Dolní Beřkovice, Lobkowiczové, Josef Šimáček, Antonín Schmidt, vinařství, vinařské spolky

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 24. 4. 2021

Zveřejnit od: 31. 12. 2999

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: PhDr. Jiří Koumar, Ph.D.

UNIVERZITA JANA EVANGELISTY PURKYNĚ V ÚSTÍ NAD LABEM

Filozofická fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Historické vědy / Archivnictví a spisová služba