Význam a současná situace chovu včel

Kateřina TUPÁ

Bakalářská práce

Meaning and contemporary situation in beekeeping

Anotace:

Tato práce se zabývá významem a současnou situací chovu včel. Práce v první řadě stručně popisuje charakteristiku včely medonosné a její životní cyklus. Dále shrnuje informace o náročnosti lidské práce věnované při jejím chovu, při manipulaci se včelstvem a jaké jsou zapotřebí ochranné pomůcky. Poukazuje na problematiku způsobenou nežádoucími vlivy, jimiž jsou škůdci, choroby či člověk. V neposlední řadě se zabývá kvalitou i produkcí včelích produktů a současnou situací včelařství v ČR. Včelařství je jedním z nejstarších oborů lidské činnosti a má nemalý význam z hlediska zájmové činnosti lidí při využívání svého volného času. Včelařství má vysoké postavení v zemědělství jako zdroj opylování hmyzosnubných a cizosprašných rostlin, kdy zvyšuje jejich výnosy. Další význam má v potravinářství, nejčastěji v podobě medu. Všechny včelí produkty jsou ceněny z farmaceutického, zdravotnického a sklářského průmyslu, kdy jsou součástí vyživujících a hydratačních přípravků, druhů některých léčiv a zpevňujících tmelů. Kvalita včelstev je dána zkušeností včelaře a možností finanční podpory z hlediska dotace věnované Ministerstvem zemědělství České republiky. Cílem práce bylo poukázat na důležitost včely medonosné v naší krajině a přiblížit lidstvu kvalitu a význam včelích produktů. Bylo zjištěno, že včelařství v České republice je na vysoké úrovni, avšak včelařů není mnoho.

Abstract:

This thesis is concerned by importance and current situation in breeding of bees. At first, thesis briefly describes characteristics of Honeybee (Apis mellifera) and its life cycle. At second, thesis summarizes information about ambitiousness of human work dedicated to breeding of a bee and manipulation with hive, which protective equipment is needed. At third, thesis points out the problematic caused by adverse effects like pests, diseases or mankind. Last but not least thesis deals with quality and production of bee products and current situation of beekeeping in the Czech Republic. Beekeeping is one of the oldest branches of human activity and in peoples' free time its importance is not small. Moreover, beekeeping has very important position in agriculture as a source for pollination of insect-pollinated and cross-pollinated plants, where it helps to increase the yields. Next, it has great importance in the branch of foods, mostly thanks to the production of honey. All of the bee products are highly prized in the pharmaceutical, healthcare and glass industry, where they are parts of nourishing and moisturizing preparations, medicaments and firming cements. Quality of hives is given by the experience of beekeeper and the possibility of financial support by grants assigned by Ministry of Agriculture of the Czech Republic. The objective of the thesis is to point out the importance of Honeybee in our landscape and to highlight the significance and quality of bee products. The researches show that the beekeeping is ib the Czech Republic on very high level, but there is lack of beekeepers.

Klíčová slova

Včela medonosná, opylovači, včelí produkty, medonosné rostliny, dotace v ČR

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 24. 4. 2015

Zveřejnit od: 24. 4. 2015

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: prof. Ing. Vladislav Čurn, Ph.D.

JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH

Zemědělská fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Zemědělství / Trvale udržitelné systémy hospodaření v krajině