Bubble Tea: A Marker of Taiwaneseness?

Bc. Michaela Orságová

Diplomová práce

Anotace:

Ve své diplomové práci se snažím prozkoumat bubble tea jako znak tchajwanskosti a jako fenomén rozšiřující se mezi mladou generaci na Taiwanu jakožto i v globálním kontextu na příkladu České republiky. Jedná se o ojedinělý přístup, neboť předchozí studie fenomén bubble tea v Česku nezkoumaly. Dotazováním se, zda lze bubble tea považovat za indikátor tchajwanskosti jsem zkoumala rozdíly mezi obchody s bubble tea v Česku přes optiku spojitosti s tchajwanskostí. Otázky budou zodpovězeny na základě etnografického terénního výzkumu provedeného na Tchaj-wanu (Taipei) a v Česku (Brno) v letech 2021–2023.

Abstract:

The aim of my thesis is to explore bubble tea as a marker of Taiwaneseness among the young generation in Taiwan as well as in a global context with the Czech Republic as an example. This is a unique approach since previous studies did not investigate bubble tea in Czechia. By questioning if bubble tea can be considered a marker of Taiwaneseness, I investigated the differences of bubble tea shops in Czechia through the lens of connection to Taiwaneseness. Research questions will be answered based upon ethnographic fieldwork undertaken in Taiwan (Taipei) and Czechia (Brno) between 2021 and 2023.

Keywords

tchajwanskost, bubble tea, Tchaj-wan, terénní výzkum, gastrodiplomacie, tchajwanská identita, Taiwaneseness, Taiwan, fieldwork research, gastrodiplomacy, Taiwanese identity

Jazyk práce: angličtina

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 23. 8. 2024

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 3. 9. 2024
• Vedoucí: Mag. phil. Ute Wallenböck, Dr. phil.
• Oponent: doc. Wei-lun Lu, Ph.D.

Masarykova univerzita

Filozofická fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Čínská studia / Čínská studia