Ekonomika chovu ovcí

Bc. Marcela Kaucká

Diplomová práce

Economics of sheep breeding

Anotace:

Cílem práce je vyhodnocení ekonomiky chovu ovcí v rámci rodinného hospodářství v Královehradeckém kraji. V první části diplomové práce jsou v rámci literární rešerše shrnuta teoretická východiska relevantní a důležitá pro chov ovcí, ekonomiku chovu ovcí a finanční zdraví podniku. V následující praktické části jsou uplatněna teoretická východiska na rodinné hospodářství. Je charakterizováno rodinné hospodářství, následně jsou podrobně analyzovány ekonomické vstupy a výstupy hospodářství ve vybraných letech 2016-2020. V praktické části je dále provedena kalkulace výdajů vlastní výroby a alternativních výdajů. Poslední částí diplomové práce jsou výsledky a diskuse, kde je provedeno porovnání zhodnocení ekonomiky chovu ovcí rodinného hospodářství, a to evidovaných výdajů (varianta A) proti navýšeným výdajům o kalkulované výdaje vlastní výroby a alternativní výdaje (varianta B). Dále je zde analyzován výpočet finančního zdraví pro rodinné hospodářství, pro celkové evidované příjmy (varianta 1) a pro příjmy pouze z činnosti chovu ovcí (varianta 2).

Abstract:

The diploma thesis deals with the economics of sheep breeding within the family farm in the Hradec Králové region. The first part of the diploma thesis summarizes the theoretical background relevant and important for sheep breeding, sheep farming economics and financial health of the company by the method of literary research. In the following practical part, the theoretical background of the family farm is applied. The family farm is characterized, then the economic inputs and outputs of the economy in selected years 2016-2020 are analysed in detail. In the practical part there is also a calculation of own production expenditure and alternative expenditure. The last part of the diploma thesis is the results and discussion, where a comparison of the evaluation of the sheep breeding economy of the family farm is made, namely the registered expenditures (variant A) against the increased expenditures by the calculated expenditures of own production and alternative expenditures (variant B). Furthermore, the calculation of financial health for the family farm, for the total registered income (variant 1) and for income only from sheep breeding activities (variant 2) is analysed.

Klíčová slova

ekonomika, chov ovcí, rodinná farma, zemědělství, rentabilita

Keywords

economy, sheep breeding, family farm, agriculture, profitability

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 29. 3. 2022

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Helena Řezbová, Ph.D.

Česká zemědělská univerzita v Praze

Provozně ekonomická fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Hospodářská politika a správa / Podnikání a administrativa