Význam vitamínů a minerálních látek v mléce a mléčných výrobcích – Marie ZÁMEČNÍKOVÁ
Marie ZÁMEČNÍKOVÁ
Bachelor's thesis
Význam vitamínů a minerálních látek v mléce a mléčných výrobcích
Vitamins and minerals in milk and dairy products
Anotácia:
Bakalářská práce měla za úkol shrnout význam a zastoupení vitaminů a minerálních látek v mléce a mléčných výrobcích a porovnat, jakou měrou se podílejí na pokrytí doporučených denních dávek ve výživě člověka. Součástí práce bylo dotazníkové šetření, kterého se v období od února do března 2020 zúčastnilo 100 respondentů (68 žen a 32 mužů). V dotazníkovém šetření bylo zjištěno, že mléko pije denně 18 …viacAbstract:
The aim of the bachelor's thesis was to summarise the importance and proportion of vitamins and minerals in milk and dairy products and to compare the extent to which they contribute to the coverage of the recommended dietary allowances in human nutrition. Part of the thesis was a questionnaire survey, which was attended by 100 respondents (68 women and 32 men) within the period from February to March …viac
Jazyk práce: Czech
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 11. 5. 2020
Obhajoba závěrečné práce
- Vedúci: doc. Ing. Eva Samková, Ph.D.
Citační záznam
Citace dle ISO 690:
ZÁMEČNÍKOVÁ, Marie. \textit{Význam vitamínů a minerálních látek v mléce a mléčných výrobcích}. Online. Bakalárska práca. České Budějovice: Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích, Faculty of Agriculture. 2020. Dostupné z: https://theses.cz/id/je8asd/.
Jak správně citovat práci
ZÁMEČNÍKOVÁ, Marie. Význam vitamínů a minerálních látek v mléce a mléčných výrobcích. Č. Budějovice, 2020. bakalářská práce (Bc.). JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH. Zemědělská fakulta
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH, Zemědělská fakultaUNIVERSITY OF SOUTH BOHEMIA IN ČESKÉ BUDĚJOVICE
Faculty of AgricultureBachelor programme / odbor:
Agriculture / Sustainable Systems in Agricultural Land
Práce na příbuzné téma
-
Minerální a léčivé vody z pohledu léčebné výživy
Renáta Sekaninová -
Dopad reklam na chování spotřebitele na trhu s minerální vodou
Jan AXMAN -
Minerální prameny a lázeňská místa na Olomoucku
Eliška KVAPILOVÁ -
Minerální krmiva pro zvěř a jejich využití v myslivecké praxi
Jan Konečný -
Zhodnocení minerální výživy srnčí zvěře ve vybraných honitbách
Martin Putala -
Vnitřní užití minerálních vod ve stravování
Nikola VYŽRÁLKOVÁ -
Mléčné výrobky s přidanou hodnotou
Bermet Idinova -
Vliv vybraných bioaktivních látek na mikroorganismy kontaminující mléko a mléčné výrobky
Lenka Dostálová
Názov
Vložil
Vložené
Práva