Bc. David Vála

Master's thesis

Menu engineering - faktory ovlivňující rozhodnutí zákazníka

Menu Engineering: The Factors Influencing a Customer's Decision Making Process
Anotácia:
VÁLA David. Menu engineering – faktory ovlivňující rozhodnutí zákazníka, [Diplomová práce]. Vysoká škola hotelová v Praze 8, spol. s r.o. Praha 2015. s. 90
Abstract:
VÁLA David., Menu Engineering: The Factors Influencing a Customer's Decision Making Process [Master’s Dissertation]. The Institute of Hospitality Management in Prague 8, Ltd. Prague 2016. p. 90
 

Kľúčové slová

menu-engineering spotřebitel restaurace menu preference nákupní rozhodnutí
 
Jazyk práce: Czech
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 13. 6. 2016
Identifikátor: http://is.vsh.cz/th/8735/vsh_m/

Obhajoba závěrečné práce

  • Obhajoba proběhla 7. 9. 2016
  • Vedúci: doc. RNDr. Zdena Lustigová, CSc.
  • Oponent: Ing. Martina Sochůrková

Citační záznam

Citovat tuto práci

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • nikomu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Vysoká škola hotelová v Praze
Složka Odkaz na adresář do lokálního úložiště instituce

Institute of Hospitality Management in Prague

Master programme / odbor:
Gastronomy , Hospitality Management and Tourism / Hospitality and Spa Management

Práce na příbuzné téma

Seznam prací, které mají shodná klíčová slova.
Všechny práce