Využití luskoobilních směsek v ekologickém zemědělství.

Lenka Hoffmannová

Bakalářská práce

Use of legumes-cereals mixtures in organic farming.

Anotace:

Ekologické zemědělství se vyznačuje péčí o celý agroekosystém, která spočívá především ve snaze udržet, případně zlepšit půdní úrodnost, prostřednictvím vhodně volených postupů při pěstování rostlin, bránit erozi a znečištění vod zemědělskou činností. Volba vhodných plodin i jejich střídání v osevních postupech hrají v tomto přírodu šetřícím systému hospodaření nezastupitelnou roli. V důsledku významného poklesu stavů hospodářských zvířat v ČR došlo k poklesu produkce statkových hnojiv, přispívajících k udržení kvality a množství organické hmoty v půdě. Chybějící živiny i organickou hmotu lze do půdy dodávat zeleným hnojením, převážně pěstováním letních směsek. Většinou se jedná o meziplodiny v podobě luskoobilních směsek, jejichž výhodami jsou, v porovnání s monokulturami, nejen nižší ztráty dusíku, ale i stabilnější výnosy zelené hmoty. Leguminosy a jejich směsky nejsou ve většině výrobních oblastí ČR pěstovány v dostatečném zastoupení jako hlavní plodiny. Nejméně jich je zařazováno do osevních postupů v řepařské a kukuřičné výrobní oblasti, které jsou silně specializované na pěstování komerčních plodin. V těchto výrobních oblastech, stejně jako všude jinde, mohou luskoobilní směsky přinést velký užitek při zlepšování půdní úrodnosti. Luskoobilní směsky obohacují půdu o dusík, zlepšují půdní strukturu, potlačují škůdce a plevele a přitom je lze využít mnohostranným způsobem ve všech výrobních oblastech ČR. Jsou zdrojem kvalitního krmiva pro hospodářská zvířata a organické hmoty pro půdu.

Abstract:

Organic farming is characterized by taking care of whole agro-ecosystem, which consists in effort to keep or improve soil fertility through choosing appropriate practices for growing plants, preventing erosion and water contamination by agricultural operations. Choosing of suitable crops and their rotating in crop rotation, have irreplaceable role within this nature friendly system. Due significant quantity decrease of farm animals in the Czech Republic there is consequently decreased production of livestock manures, which contribute to quality and quantity of organic matter in soil. Missing nutrients and organic matter can be supplied to the soil through green manure, especially by growing summer mixtures. Those are mostly intercrops of legumes-cereals mixtures, which show, in comparison to monoculture, not only lower losses of nitrogen from soil, but also more stable yields. In the Czech Republic legumes or their mixtures are in majority of the production areas not grown much as main crop. Lowest portion of legumes is grown in maize and beet production area, which are rather specialized in growing commercial crops. In these production areas, as well as anywhere else, legumes-cereals mixtures can be great help for improving soil fertility. Legumes-cereals enrich soil of nitrogen, enhance soil structure, suppress weeds and pests and at the same time they can be used in many different ways. They are source of quality fodder for farm animals and organic matter and if well chosen, they can be grown successfully in most areas of the Czech Republic.

Klíčová slova

osevní postup, luskoobilní směsky, ekologické zemědělství, půdní úrodnost

Keywords

crop rotation, soil fertility, legumes-cereals mixtures, organic farming

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 17. 4. 2015

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Perla Kuchtová, Ph.D.
• Oponent: Jan Koukolíček, Ing.

Česká zemědělská univerzita v Praze

Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů

Bakalářský studijní program / obor:
Ekologické zemědělství / Ekologické zemědělství