Kulturní dějiny piva a pivovarů v Pelhřimově – Monika Salavová
Monika Salavová
Bakalářská práce
Kulturní dějiny piva a pivovarů v Pelhřimově
Cultural history of beer and breweries in Pelhřimov
Anotace:
Práce popisuje historii vaření piva v Pelhřimově od počátku 14. století do současnosti. Důkladněji se zaměřuje na období 20. století, ve kterém byla postavena a zprovozněna současná budova pivovaru v Pelhřimově. Zvláštní pozornost je věnována modernizaci pivovaru od 70. let do současnosti. Tato modernizace probíhala pod vedením nového ředitele, pana Josefa Zmátla a v současné době pokračuje jeho žákem …víceAbstract:
The thesis describes the history of beer brewing in Pelhřimov from the beginning of the 14th century to the present. I focus more closely on the 20th century, in which the current building of the brewery in Pelhřimov was built and operated. Particular attention is paid to the modernization of the brewery from the 1970s to the present. This modernization took place under the direction of the new director …více
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 29. 6. 2018
Zveřejnit od: 31. 12. 2999
Obhajoba závěrečné práce
- Vedoucí: Mgr. Vladan Hanulík, Ph.D.
Citační záznam
Jak správně citovat práci
Salavová, Monika. Kulturní dějiny piva a pivovarů v Pelhřimově. Pardubice, 2018. bakalářská práce (Bc.). Univerzita Pardubice. Fakulta filozofická
Plný text práce
Právo: Autor si nepřeje zpřístupnění práce veřejnosti
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- Soubory jsou nedostupné.
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Univerzita Pardubice, Fakulta filozofickáUniverzita Pardubice
Fakulta filozofickáBakalářský studijní program / obor:
Humanitní studia / Humanitní studia
Práce na příbuzné téma
-
Mělnický měšťanský pivovar na Mělníku - Podolí 1894-1931
Miroslav PITRA -
Pivovar v Hradci Králové 1833 - 1948
Ivana Hrabáková -
Měšťanský pivovar Německý Brod v letech 1900 - 1918
Jakub DOLEŽEL